سلطة ولا فته

Name: سلطة ولا فته
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: حبة فلفل اصفر; 2 طماطم; حبه بصل احمر وسط; 3 حبات خيار; ½ كوب خس; 1/4 حزمة بقدونس; 1/4 حزمة شبت; 1/4 حزمة كزبرة; 1/2 ليمونه; 1/2 م ص ملح وكمون وكزبرة; 2 م ك زيت; حبة بطاطس; 4 حبات كوسه; اتنين كيلو الا ربع باتنجان; عيش شامي; 1/4 م ص ملح; ½ م ص زعتر; 6 علب زبادي حجم صغير; 2 م ك مليانه مايونيز; 1/4 كوب لبن; م ص توم مفروم; م ص ملح

قناة اكلات على كيفك @chefroro7

مصر

#المريول_السوبر #اكلات_علي_كيفك #الشيف_رورو

اقرأ المزيد...

سلطة ولا فته

قناة اكلات على كيفك @chefroro7

مصر

#المريول_السوبر #اكلات_علي_كيفك #الشيف_رورو

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

6 أشخاص

للطبقة الاولي
حبةفلفل اصفر
2طماطم
حبهبصل احمر وسط
3 حباتخيار
½ كوبخس
1/4 حزمةبقدونس
1/4 حزمةشبت
1/4 حزمةكزبرة
1/2ليمونه
1/2 م صملح وكمون وكزبرة
2 م كزيت
للطبقه التانيه
حبةبطاطس
4 حباتكوسه
اتنين كيلو الا ربعباتنجان
للطبقة الثالثة
عيش شامي
1/4 م صملح
½ م صزعتر
للطبقة الاخيره
6 علبزبادي حجم صغير
2 م كمليانه مايونيز
1/4 كوبلبن
م صتوم مفروم
م صملح

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

هغسل السلطه جيدا واصفيها واقطعها واضعها في الطاجن
2

بعد كده هضيف الليمون والبهارات والزيت واقلب السلطه كويس
3

بالنسبة المقليات الاول اقلي العيش الشامي ولما يطلع ارش عليه خليط الملح والزعتر بعد كده اقلي البطاطس والكوسا واخيرا الباذنجان ومهم جدا اقطعهم صغير
4

هضيف المقاليات علي السلطه ثم العيش الشامي
5

هخلط الزبادي مع المايونيز لو لقيت قوامه تقيل بخففه باللبن بس تدريجيا مش عوزاه خفيف اوي
6

بعد كده هضيف الثوم والملح وانزله علي الطاجن وبالهنا والشفا