بينيي أو دونات بالمربى🥯
الخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
📎في وعاء العجانة نضع : الحليب ، الخميرة الفورية و ملعقة سكر نغطي الوعاء و نترك الخميرة تتفاعل لمدة 10 د ثم نضيف باقي السكر أي ملعقتين المتبقية ، بيضة و ملعقتين زيت نزل الدقيق و الملح ، بيكنج باودر منخولين نضيف أيضا ملعقة خل نشغل العجانة حتى نتحصل على عجينة تتلاصف ، نضيف عليها ملعقة زبدة و نواصل العجن
- 3
📎نتحصل على عجينة طرية ، نغطيها و نتركها تختمر لمدة 20 د
- 4
📎نفتح العجينة على سطح العمل مرشوش بالقليل من الدقيق (سمك العجينة 2 سم) نتركها ترتاح دقيقتين ثم نطبع دوائر ، نفرش سطح العمل بكيس غذائي و نضع دوائر العجين (وضع العجين فوق كيس غذائي نضمن كي لا يلتصق على السطح و يتخرب شكل الحبة) نغطيهم أيضا بكيس غذائي و نتركهم 5 د لحين ما نسخن الزيت
- 5
📎نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة ثم نقلبهم كي يأخذ لون أحمر ذهبي ، مباشرة نمررهم في السكر
- 6
📎لما يبرد البنيي نحشيهم بالمربى المشمش و نقدمهم
- 7
- 8
- 9
🤍بالعافية🤍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





















التعليقات (20)