نودلز الدجاج لو ماين
ابنتي بتحب الاكلات الاسيوية وجرّبنا عدة طرق للنودلز بس هذه من ألذّها. الصوص كثير يهني ما بتطلع ناشفة ولونها مثل المطاعم. بنصحكم تجربوها
نودلز الدجاج لو ماين
ابنتي بتحب الاكلات الاسيوية وجرّبنا عدة طرق للنودلز بس هذه من ألذّها. الصوص كثير يهني ما بتطلع ناشفة ولونها مثل المطاعم. بنصحكم تجربوها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يُسلق ٤٠٠ غ نودلز حسب التعليمات (٢-٣ دقائق)، ثم يُصفى.
- 2
لتحضير الصوص: يُخفق ٢ فص ثوم مع ٢ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور، ربع كوب صويا صوص عادية، ربع كوب صويا صوص غامقة، ١ ونصف ملعقة كبيرة أويستر صوص، ١ ملعقة كبيرة نشا، ٢ ملعقة كبيرة زيت سمسم، ١ ملعقة كبيرة سكر بني.
- 3
يُحمّر ٣ صدور دجاج في مقلاة مع قليل من الزيت حتى ينضج تقريبًا، ثم يُضاف ملح وفلفل أسود.
- 4
يُضاف ٢ فص ثوم ويُقلّب حتى تظهر رائحته.
- 5
يُضاف ١ بصلة ويُقلّب، ثم يُضاف ٢ كوب ملفوف و١ كيس خضار آسيوية ويُقلّب قليلًا.
- 6
يُضاف خليط الصوص ويُحرّك حتى يتجانس مع الخضار والدجاج. يُضاف ١ كوب ماء ساخن في وعاء الصوص الفارغ ويُسكب فوق الخليط ويُقلّب جيدًا. ثمّ يُطهى الخليط قليلًا حتى تصبح الصوص سميكة نوعًا ما.
- 7
يُضاف النودلز تدريجيًا مع التقليب حتى تتغطى بالصوص.
- 8
يُقدّم ساخنًا.
النصائح
يجب التأكد من نضج الدجاج قبل إضافة أي مكونات أخرى.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات