نسلق المكرونه ونتركها جانبا

نضع الزيت على النار ثم نضع البصل لحد مايذبل ثم نضع الثوم ونقلب شويه ثم نضع اللحمه ونقلب حتى تغير لونها والميه تبعها تنشف

ثم نضع الجزر والفلفل ونقلب ثم نضع الطماطم ونتركها تتسبك ثم نضع الملح والفلفل والتوابل وملعقه صلصه ثم نضع الخل

للبشاميل نضع الزيت على النار ثم الدقيق ونقلب شويه ثم نضع الحليب ونقلب جيدا ثم نضع الملح والفلفل

ثم نضعه على وجه المكرونه وندخلها الفرن على درجه حراره 180 ونتركها حوالى ساعه الا ربع

نحضر صنيه الفرن ونضع فى الصنيه من تحت رشه بقسماط ثم نقلب المكرونه مع نصف البشاميل ونضع نصف المكرونه فى الصنيه ثم اللحمه ثم نضع باقى المكرونه ونضع على باقى البشاميل البيضه