वड़ा पाव रैप
#CA26
आज ब्रेकफास्ट में सोचा कुछ टेस्टी मसालेदार चटकेदार बनाया जाए वडा पाव का ही हेल्दी वर्जन बनाया है बेसन चिली में वडा पाव का मसाला चटनी चीज सब एक साथ रख कर बड़ा पावर रेप बनाया है क्या बढ़िया स्वाद आया है जैसे है हम वडा पाव ही खा रहे हो उसकी कमी महसूस भी नहीं होती और कुछ ज्यादा झंझट भी ना करना पड़े जैसे बड़ा बनाई फिर उसे तले पांव के साथ असेंबल करें इसलिए यह फटाफट बनने वाली रेसिपी है। सब कुछ एक ही साथ एक ही रेप में वडा पाव का स्वाद पाए।
📌 इससे लंच बॉक्स और टिफिन में भी दे सकते हैं।
वड़ा पाव रैप
#CA26
आज ब्रेकफास्ट में सोचा कुछ टेस्टी मसालेदार चटकेदार बनाया जाए वडा पाव का ही हेल्दी वर्जन बनाया है बेसन चिली में वडा पाव का मसाला चटनी चीज सब एक साथ रख कर बड़ा पावर रेप बनाया है क्या बढ़िया स्वाद आया है जैसे है हम वडा पाव ही खा रहे हो उसकी कमी महसूस भी नहीं होती और कुछ ज्यादा झंझट भी ना करना पड़े जैसे बड़ा बनाई फिर उसे तले पांव के साथ असेंबल करें इसलिए यह फटाफट बनने वाली रेसिपी है। सब कुछ एक ही साथ एक ही रेप में वडा पाव का स्वाद पाए।
📌 इससे लंच बॉक्स और टिफिन में भी दे सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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वड़ा पाव का आलू मसाला बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को छील लेंगे और फिर उसे टुकड़ों में काटे कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे उसमें राई करी पत्ता अदरक हरी मिर्च सोते करेंगे हल्दी पाउडर डालेंगे और उबले हुए आलू के टुकड़े डालेंगे और अच्छी तरह से मिक्स करेंगे नमक डालेंगे चाट मसाला डालेंगे अमचूर पाउडर डालकर मिक्स करेंगे ठंडा करेंगे और हरा धनिया डालेंगे
- 2
वड़ा पाव की चटनी बनाने के लिए मिक्सर जार में लहसुन की कलियां, मूंगफली के दाने, कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल, जीरा, नमक चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर बंद चालू पल्स मोड पर क्रश करेंगे दरदरा
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बेसन घोल बनाने के लिए बोल में बेसन डालेंगे उसमें नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर और हींग डालकर मिक्स करेंगे थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए मीडियम गाढा घोल तैयार करेंगे
- 4
तवे को गर्म करेंगे और चमचे की मदद से उसमें बेसन का चिल्ला बना लेंगे बीच में कट लगाएंगे फिर साइड में वड़ा पाव की जो लहसुन और लाल मिर्च की चटनी है वह रखेंगे इसके बाजू में धनिया मिर्ची की चटनी रखेंगे,
- 5
उसके बाजू में प्याज रखेंगे उसके बाजू में कद्दूकस किया हुआ चीज रखेंगे और थोड़ी देर के लिए चिल्ला को पकाएंगे जहां से कट लगाया था वहां से फोल्ड करते हुए वड़ा पांव रैप तैयार करेंगे
- 6
गरमागरम वड़ा पाव को हरी चटनी और लहसुन की चटनी के साथ जो करेंगे सच में बहुत ही बढ़िया और स्वादिष्ट लगता है
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