كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick

خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking2
Dubai

#خبز
#خبزشاباتا
#تشاباتارول
#تشاباتااستيك
#المريول_السوبر
#إيطالي

#خبز
#خبزشاباتا
#تشاباتارول
#تشاباتااستيك
#المريول_السوبر
#إيطالي

اقرأ المزيد...

خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking2
Dubai

#خبز
#خبزشاباتا
#تشاباتارول
#تشاباتااستيك
#المريول_السوبر
#إيطالي

#خبز
#خبزشاباتا
#تشاباتارول
#تشاباتااستيك
#المريول_السوبر
#إيطالي

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

۳ ساعات
2 رغيف كبير أو عدة لفائف
  • 500 غرامدقيق جميع الاستخدامات
  • 330 غرامإلى 450 غرام ماء
  • 6 غرامخميرة فورية
  • 10 غرامملح
  • 20 غرامزيت زيتون
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

۳ ساعات
  1. 1

    اخلطي الماء مع الخميرة الفورية حتى تذوب.

    صورة لخطوة 1 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 1 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  2. 2

    أضيفي الدقيق والملح وامزجي جيدًا، ثم أضيفي زيت الزيتون وامزجي حتى تتجانس العجينة.

    صورة لخطوة 2 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 2 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  3. 3

    غطي العجينة واتركيها ترتاح 15 دقيقة.

  4. 4

    مدي العجينة واطويها مرتين، كل 15 دقيقة.

    صورة لخطوة 4 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  5. 5

    اتركيها ترتاح 30 دقيقة، ثم اطويها من جميع الجوانب الأربعة واتركيها 60-75 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

    صورة لخطوة 5 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  6. 6

    رشّي الدقيق على سطح العمل، وافردي العجينة بسماكة 2.5-3سم.

    صورة لخطوة 6 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 6 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  7. 7

    رشّي الدقيق على سطح العجينة، وقطعيها إلى شرائح رفيعة باستخدام ملعقة مسطحة.

    صورة لخطوة 7 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 7 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 7 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  8. 8

    لفّي كل شريحة برفق وضعيها في صينية مرشوشة بالدقيق مع ترك مسافة بينها.

    صورة لخطوة 8 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 8 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 8 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  9. 9

    غطّيها واتركيها ترتاح 30 دقيقة.

    صورة لخطوة 9 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  10. 10

    اخبزيها في فرن ساخن جدًا (240-250 درجة) لمدة 18-20 دقيقة، أو في فرن شمسي حراري على 220 درجة لمدة 25 دقيقة مع صينية ماء ساخن أسفلها.

    صورة لخطوة 10 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 10 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  11. 11

    اتركي الخبز ليبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.

    صورة لخطوة 11 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 11 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 11 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
  12. 12

    بصحتکم و العافیه...

    صورة لخطوة 12 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick
    صورة لخطوة 12 من وصفة خبز تشاباتا رول (أو تشاباتا استيك) 🇮🇹 Ciabatta Stick

النصائح

استخدمي ملعقة مسطحة لتحريك العجين وتشكيله. يمكن إضافة زيتون مفروم أو مكونات أخرى حسب الرغبة في بداية العجن.
استخدم دقيق خبز قوي. ابدأ بأقل كمية من الماء في الوصفة. إذا كانت العجينة قاسية جدًا، أضف الماء تدريجيًا. بلل يديك عند فرد العجينة وطيها. غطِّ وعاء العجين. اترك العجينة ترتاح في درجة حرارة الغرفة. تأكد من وضع صينية إضافية في الفرن. عند وضع العجينة في الفرن، اسكب الماء المغلي في الصينية الإضافية حتى يُخبز الخبز بالبخار

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking2
نُشرت في 24 أغسطس 2026 20:40
Dubai
أهلاً بكم في عالمي الصغير!أنا آرزو، أعشق تجربة الوصفات الجديدة وصنع أطباق تحمل روح البيت ودفء المطبخ.أشارككم وصفاتي بدقّة ومحبة، وأتمنى أن تجدوا بينها ما يلهمكم ويضيف لمائدتكم لمسةً خاصة.وجودكم يسعدني وتعليقاتكم تُلهمني دائماً.Küçük dünyama hoş geldiniz! Ben Arzu (Mysa), yeni tarifler denemeyi ve ev ruhunu, mutfağın sıcaklığını yansıtan yemekler yaratmayı çok seviyorum.Tariflerimi özenle ve sevgiyle sizlerle paylaşıyorum ve umarım aralarında size ilham verecek ve sofranıza özel bir dokunuş katacak bir şeyler bulursunuz.Varlığınız beni mutlu ediyor ve yorumlarınız her zaman bana ilham veriyor.
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Fateme Persian Kitchen
Fateme Persian Kitchen @Fateme__1362
27 أغسطس 2026 08:09
Excellent! 👌👌
ضيف
أضف تعليق...
0/0

كلمات ذات صلة

خبز شيباتا

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. غموس الكراث الفارسي
  2. سبانخ بالحمص الحب
  3. كيكة الموز
  4. طريقة اللقيمات أو لقمة القاضي الإماراتية بنكهة الزعفران
  5. شوربة لسان عصفور بالكركم و الجزر للاطفال
  1. بطاطس حلوة بالجبنة و روبيان
  2. خبز باغيت بالكمون
  3. بانكيك هش
  4. روبيان مقرمش على الأسياخ
  5. الحلوى الأسود
  1. الحلوى الأسود
  2. عجة كوسا
  3. بطاطس حلوة بالجبنة و روبيان
  4. طبق فواكه ملون
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26382538
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close