Nam Kra Jeab | Es Teh Rosella ala Thailand
📅03.08.2026 | #1431
Meramaikan posbar SEAblings Unite, menyajikan masakan Asia Tenggara dari dapur kita selama seminggu ini.
Nam Kra Jeab = น้ำกระเจี๊ยบ artinya: Teh Rosella atau Wedang Bunga Rosella. Nam น้ำ = air / minuman, Kra Jeab กระเจี๊ยบ = bunga rosella / bunga asam / hibiscus.
Minuman tradisional ini sangat populer sebagai pelepas dahaga di tengah cuaca tropis Thailand dan sering dijual oleh pedagang kaki lima maupun di pasar-pasar lokal. Berwarna merah tua atau merah rubi pekat yang estetik, dihasilkan langsung dari kelopak bunga rosella kering yang direbus.
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Nam Kra Jeab | Es Teh Rosella ala Thailand
📅03.08.2026 | #1431
Meramaikan posbar SEAblings Unite, menyajikan masakan Asia Tenggara dari dapur kita selama seminggu ini.
Nam Kra Jeab = น้ำกระเจี๊ยบ artinya: Teh Rosella atau Wedang Bunga Rosella. Nam น้ำ = air / minuman, Kra Jeab กระเจี๊ยบ = bunga rosella / bunga asam / hibiscus.
Minuman tradisional ini sangat populer sebagai pelepas dahaga di tengah cuaca tropis Thailand dan sering dijual oleh pedagang kaki lima maupun di pasar-pasar lokal. Berwarna merah tua atau merah rubi pekat yang estetik, dihasilkan langsung dari kelopak bunga rosella kering yang direbus.
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kelopak bunga rosella dan daun pandan.
- 2
Didihkan air, masukkan bunga rosella dan daun pandan. Rebus selama 5-7 menit hingga air berubah dan wangi pandan tercium.
- 3
Angkat dan saring ke sebuah gelas. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula garam larut.
- 4
Diamkan hingga hangat, lalu tambahkan air jeruk nipis (sesuaikan dengan selera, saya pakai air dari 1 iris jeruk nipis). Aduk merata. Sajikan dengan es batu yang banyak. Segar banget. Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar