Rakott 🍚 rizses hús 🥔 maradék sertéspörköltből 🍖

Name: Rakott 🍚 rizses hús 🥔 maradék sertéspörköltből 🍖
Yield: 📦 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg maradék sertéspörkölt 🍖; 2 bögre előfőzött rizs 🍚; 3 db közepes burgonya 🥔; 2–3 dl alaplé 🥣; 1 kk frissen őrölt só 🧂; 1 kk frissen őrölt fekete bors 🌶️; kevés olívaolaj 🫒

Viss Itor @Jozsef_sef

Ha maradt egy kis sertéspörkölt 🍖 az előző napról, ebből a rakott rizses húsból 🥘 pillanatok alatt új, laktató fogás készülhet. A rétegezett rizs 🍚, az előfőzött burgonya 🥔 és a szaftos sertéspörkölt 🍖 a sütőben tökéletesen összeérik, így egy egyszerű, mégis ízletes egytálételt kapunk. Kiváló választás a maradékok kreatív felhasználására ♻️, ráadásul másnap újramelegítve is ugyanolyan finom. 😋 ….#Cookpadkötény2026 #rakottétel #rakottrizseshús #maradékmentés #sertéspörkölt #egytálétel #háziétel #sütőbenkészült #rizseshús #otthonifőzés

Olvass tovább

Rakott 🍚 rizses hús 🥔 maradék sertéspörköltből 🍖

Viss Itor @Jozsef_sef

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

⏳ 1 óra

📦 4 adag

25 dkgmaradék sertéspörkölt 🍖
2 bögreelőfőzött rizs 🍚
3 dbközepes burgonya 🥔
2–3 dlalaplé 🥣
1 kkfrissen őrölt só 🧂
1 kkfrissen őrölt fekete bors 🌶️
kevésolívaolaj 🫒

Mentve

Elkészítés

⏳ 1 óra

1

A burgonyát 🥔 meghámozzuk, felkockázzuk, majd enyhén sós vízben 🧂 5–7 percig előfőzzük. Közben a rizst 🍚 is előfőzzük, ha még nincs készen.
2

A tepsit vékonyan kikenjük olívaolajjal 🫒. Az aljára egyenletesen elterítjük az előfőzött rizst 🍚, erre rétegezzük az előfőzött burgonyát 🥔, majd a tetejére kanalazzuk a sertéspörköltet 🍖 a szaftjával együtt. Felöntjük az alaplével 🥣, végül frissen őrölt sóval 🧂 és fekete borssal 🌶️ ízesítjük.
3

Alufóliával lefedve 180 °C-ra előmelegített sütőben 🔥 25–30 percig sütjük ⏳. A sütés végén a fóliát eltávolítjuk, és még néhány percig sütjük, hogy a teteje enyhén megpiruljon ✨. Savanyúsággal 🥒 tálaljuk, másnap újramelegítve is nagyon finom. 😋
4

Ha tetszik 🍴 a recept, mentsd el 📥. Ha elkészíted 🍽️, fotózd le 📷, és tölts fel egy Cooksnapet 📸, kíváncsi vagyok a végeredményre 👀😄
5

💡 Tipp:
Ha a pörkölt szaftja 🍖 sűrűbb, egy kevés alaplével 🥣 lazítsd fel, így a rizs 🍚 sütés közben még több ízt szív magába. A tetejére sütés előtt akár egy kevés reszelt sajtot 🧀 is szórhatsz, ha még gazdagabb, rakott változatot szeretnél.