Bolu Kukus Gula Merah
Krn sebagian julukannya ada yang sebut "bolu kutukan" Jadinya aq agak tersugesti wkwk, kenapa dijuluki begitu ya.. Apa emang beneran susah kah bikin nya? Alhasil maju mundur, entarran aja deh kapan2 nyobain bikin bolu ini. Eh lah kok kebetulan di #KelasKaMI tema nya tentang "bolu kutukan" Auto yippyyyyy... seneng bgt krn selain bisa nyoba belajar bikin nih bolu +++++ nya bisa di bimbing dgn telaten sma narasumbernya mba @Riens_Putri aaa makasii bnyak ya mbaa atas bimbingan nya ❤
Tak lupa terimakasih banyak jg buat team #KelasKaMI krn udah ngadain kelas2 yg sangattttttt2 bermanfaat.
Selain narsum, ilmu, resep & skill tentunya produk yg dipakai jg sangat berpengaruh dong. Makanya itu aku selalu percayakan pakai produk2 dr @RoseBrand . Pada bolu kukus gula merah ini aku pakai Gula Pasir Rose Brand, Minyak Goreng Rose Brand & tentunya Santan Instan Rose Brand yg bikin bolkus gulmer ku manis, gurih nya pas, balance & Makjyusss tentunya hihihi.
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_bolukukus
#NasiMentay_BolkusAntiGagal
#CookpadCommunity_Surabaya
Bolu Kukus Gula Merah
Krn sebagian julukannya ada yang sebut "bolu kutukan" Jadinya aq agak tersugesti wkwk, kenapa dijuluki begitu ya.. Apa emang beneran susah kah bikin nya? Alhasil maju mundur, entarran aja deh kapan2 nyobain bikin bolu ini. Eh lah kok kebetulan di #KelasKaMI tema nya tentang "bolu kutukan" Auto yippyyyyy... seneng bgt krn selain bisa nyoba belajar bikin nih bolu +++++ nya bisa di bimbing dgn telaten sma narasumbernya mba @Riens_Putri aaa makasii bnyak ya mbaa atas bimbingan nya ❤
Tak lupa terimakasih banyak jg buat team #KelasKaMI krn udah ngadain kelas2 yg sangattttttt2 bermanfaat.
Selain narsum, ilmu, resep & skill tentunya produk yg dipakai jg sangat berpengaruh dong. Makanya itu aku selalu percayakan pakai produk2 dr @RoseBrand . Pada bolu kukus gula merah ini aku pakai Gula Pasir Rose Brand, Minyak Goreng Rose Brand & tentunya Santan Instan Rose Brand yg bikin bolkus gulmer ku manis, gurih nya pas, balance & Makjyusss tentunya hihihi.
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_bolukukus
#NasiMentay_BolkusAntiGagal
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Masukan gula merah, garam, daun pandan & air ke dlm panci. Masak hingga mendidih & gula larut. Angkat kemudian saring. Diamkan hingga dingin.
- 3
Masukan telur, Gula Pasir Rose Brand & vanili bubuk. Kocok dengan wisk hingga gula larut & telur berubah warna.
- 4
Masukan larutan gula merah (gulmernya hrs sudah benar2 dingin ya) aduk2 merata. Kemudian masukan tepung, Baking Powder & Soda Kue sambil di ayak.
- 5
Aduk2 hingga semua tercampur merata. Lalu masukan Santan Instan Rose Brand & masukan juga Minyak Goreng Rose Brand. Aduk dengan spatula hingga semua tercampur merata. Sambil lalu panaskan kukusan dengan api besar.
- 6
Pindahkan adonan ke gelas takar. Aduk sebentar agar tidak ada minyak yg mengendap. Lalu tuang adonan di atas cetakan yg sdh di alasi paper cup. Tuang hingga full.
- 7
Jika uap kukusan sdh bnyak. Masukan adonan dgn diberi jarak. lalu tutup dan kukus selama 15 menit dengan api besar.
- 8
Pada kukusan selanjutnya. Aduk dulu adonan sebentar agar tidak ada minyak yg mengendap. Lalu tuang hingga paper cup penuh. Kukus di api besar selama 15 menit.
- 9
Alhamdulillah bolkus gulmernya sdh siap dihidangkan ☺
Tips
-air gula merah wajib sudah dingin saat dicampurkan kedalam adonan telur
-setelah tepung masuk jangan aduk terlalu lama untuk menghindari tekstur adonan lebih padat -sebelum dituang kedalam cetakan, adonan harus diaduk terlebih dulu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)