Слаш з динею і лаймом

Name: Слаш з динею і лаймом
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 900 гр Стигла диня без шкірки і насіння-; гр Коричневий цукор, пудра або рідкий мед-50; 1 шт Лайм або лимон

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

#календар2027 #серпень #слашздинею #melon #диня
Слаш- це освіжаюче фруктове "морозиво", яке оцінять і вегани! Ласощі являють собою солодку крижану крихту з приємною кислинкою, і чимось нагадують граніту.

Слаш з динею і лаймом

Irina Vilian @Chef_for_myself

Збережено

Інгредієнти

10 хвилин +3 години

4 порції

900 грСтигла диня без шкірки і насіння-
грКоричневий цукор, пудра або рідкий мед-50
1 штЛайм або лимон
Кубики льоду
Свіжа м' ята

Збережено

Кроки

10 хвилин +3 години

1

Викладаємо в чашу подрібнювача кубики льоду, слайси дині, підсолоджувач( якщо диня не дуже солодка. Вливаємо сік лайма і 1 ч.л.цедри.
2

Збиваємо до однорідності кілька секунд. Розливаємо по креманкам. Прибираємо в морозильну камеру на 3-4 години. Не забуваємо періодично перемішувати суміш, щоб вона рівномірно замерзла і набула потрібної консистенції.
3

Зі шматочка дині вирізаємо кульки для декора. Нанизуємо їх на шпажки з листочками м' яти. Кладемо на край креманок. Одразу подаємо.Смачного!😘