Ketan Unti Kelapa Manis

Name: Ketan Unti Kelapa Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan putih; 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam; 1 sachet/ 65 ml santan instan; 200 ml air; 150 gr kelapa parut; 100 gr gula merah; 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 lembar daun pandan; 1 sdt Garam; Secukupnya air

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

#CookpadApron2026 #CamilanSeru
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Ketan Unti Kelapa Manis

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

#CookpadApron2026 #CamilanSeru
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grberas ketan putih
2 lembardaun pandan
1 sdtgaram
1sachet/ 65 ml santan instan
200 mlair
Unti Gula Merah:
150 grkelapa parut
100 grgula merah
2-3 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 lembardaun pandan
1 sdtGaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ketan dan panaskan kukusan. Kemudian kukus ketan selama 25 menit.
2

Sambil menunggu ketan. Campurkan air dan santan. Tambahkan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.
3

Dalam keadaan santan yg masih panas campurkan dengan ketan yg sudah selesai dikukus. Adu aduk hingga santan meresap. Kemudian panaskan kembali kukusan.
4

Masukan ketan kembali ke dalam kukusan kemudian tambahkan daun pandan di atasnya agar wangi dan gurih. Kukus selama 25 menit. Jika sudah matikan. Sisihkan.
5

Masak gula merah, gula pasir, garam bersama air, dan daun pandan. Jika sudah larut masukkan kelapa parut.
6

Masak hingga air mengering sambil di aduk² biar merata gulanya.
7

Ketan dan unti kelapa siap disajikan. Disini aku cetak pake cetakan biar makin cantik🌺. Taro unti kelapa di dasar cetakan lalu ratakan dan timpa dengan ketan di atas nya. Selamat mencoba!!!