شربة الأعراس خمسون شخص حتى400
شربة 50 شخص ب3كيلو لحم🍖✔️ .، وتوجد وصفة أخرى بعنوان: ( شوربة فريك تع لعراس مقادير 50شخص بتفاصيل ولبنه منحكيش)) :👈ب2كيلو لحم مع صدر دجاجة مقفول.
💥وفي آخر الوصفة:
((شربة ضيوف شربة فريك عاصمية25شخص))👇👇
💥 يمكن ندير بدجاج ..أوْ: لبقري .ولكن الغنمي هو لمخيّر💯
*نكيل بملعقةالأكل معمرة=(م.ك)
100شخص ب1,5كلغ طماطم 👈كلما زدنا 100نزيدو كيلوطماطم... واللحم من الرقبة أو الكتف أوالضلوع المرنة
💥والبعض يدير ل 50شخص: نصف كمية اللحم بقري(2كلغ) ونِصفها غنمي(1كلغ) يخلطهم ويفرّغ عليهم 2كلغ بصل +2 كلغ طماطم حب مرحية + ربطةدبشة مرحية مع كأسين ونصف زيت + م.ك سمن+م.ك ثوم مرحي +م.ك عكري حلو♥️ + م.ك كسبر + م.ك فلفل كحل + 2 م.ك ملح + م.ك هريسة +عود قرفة + نصف م.ك نعناع يابس ثم حطهم على النار يتقلاو 20د . ثم أضف كيلو طماطم مصبرة وخليها تزيد تتقلى5د⏰️ +كاس حمص طايب نص طياب ثم مرّق ب 20لتر ماء ساخن وخليه يطيب30د. أو: أكثر . المُهم حتى يبدأ يدخلو الطياب ثم أضف لفريك رقيق ومغسول مع تحريك. (هو قال رطل فريك ولكنه ربما غلط). الوصفات كلها تمرق ب20لتر وتضيف كيلو فريك✔️💯 مثل وصفة:
(شربة فريك ل 60شخص ) شاف خالد
💥كيلو فريك فيه تقريبا 6كؤوس ممسوحة بكاس أم وليد
*بعدما نطفي نضيف غير شوية نعناع باش ماتكحالش الشربة.
💥 اكتبي كلمة "شربة" أو: "شخص" بحسابي لتجدي وصفات المناسبات...
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
شربة الأعراس خمسون شخص حتى400
شربة 50 شخص ب3كيلو لحم🍖✔️ .، وتوجد وصفة أخرى بعنوان: ( شوربة فريك تع لعراس مقادير 50شخص بتفاصيل ولبنه منحكيش)) :👈ب2كيلو لحم مع صدر دجاجة مقفول.
💥وفي آخر الوصفة:
((شربة ضيوف شربة فريك عاصمية25شخص))👇👇
💥 يمكن ندير بدجاج ..أوْ: لبقري .ولكن الغنمي هو لمخيّر💯
*نكيل بملعقةالأكل معمرة=(م.ك)
100شخص ب1,5كلغ طماطم 👈كلما زدنا 100نزيدو كيلوطماطم... واللحم من الرقبة أو الكتف أوالضلوع المرنة
💥والبعض يدير ل 50شخص: نصف كمية اللحم بقري(2كلغ) ونِصفها غنمي(1كلغ) يخلطهم ويفرّغ عليهم 2كلغ بصل +2 كلغ طماطم حب مرحية + ربطةدبشة مرحية مع كأسين ونصف زيت + م.ك سمن+م.ك ثوم مرحي +م.ك عكري حلو♥️ + م.ك كسبر + م.ك فلفل كحل + 2 م.ك ملح + م.ك هريسة +عود قرفة + نصف م.ك نعناع يابس ثم حطهم على النار يتقلاو 20د . ثم أضف كيلو طماطم مصبرة وخليها تزيد تتقلى5د⏰️ +كاس حمص طايب نص طياب ثم مرّق ب 20لتر ماء ساخن وخليه يطيب30د. أو: أكثر . المُهم حتى يبدأ يدخلو الطياب ثم أضف لفريك رقيق ومغسول مع تحريك. (هو قال رطل فريك ولكنه ربما غلط). الوصفات كلها تمرق ب20لتر وتضيف كيلو فريك✔️💯 مثل وصفة:
(شربة فريك ل 60شخص ) شاف خالد
💥كيلو فريك فيه تقريبا 6كؤوس ممسوحة بكاس أم وليد
*بعدما نطفي نضيف غير شوية نعناع باش ماتكحالش الشربة.
💥 اكتبي كلمة "شربة" أو: "شخص" بحسابي لتجدي وصفات المناسبات...
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع لحم عند جزار: (لقطعة بحجم بيضة ونلوحو في قازان مع زيت حتى يبدا يتقلّى ((ولكن إذا بدجاج أو: لبقري ندير 2كؤوس زيت)🌻(فالشرق يلوحو اللحم أطراف كبيرة ويصَفّيوْ)✔️ثم نضيف بصل +ملح ثوم توابل نعناع يابس ودبشة مرحية ونقلّيهم 20 دقيقة ⏰️ ع نار متوسطة👍 ، ثم نضيف طماطم مصبرة ونخليها تتقلى 5د⏰️ ،ونمرّق بالماء ونضبط الملح +ماجي. ونخليه يطيب30د👈 كي نشوف اللحم بدأ يدخلو الطياب: نلوح فريك مغسول ونحرّك لمدة 10د⏰️ثم كل5د⏰️ (والخضر إختيارية. حنا مانضيفوهاش👍. وقبل مانطفي ب5د نضيف 10فلفل +نصف م.ك نعناع يابس😋
- 2
وهذه👇وصفة: (شربة فريك تع الأعراس🇩🇿 ل100 شخص مقادير مضبوطة والبنة انتما تحكمو🇩🇿) 👇🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
- 3
💥مكوّنات القِدر تع 100شخص (قٌطره : 40سم) : نحتاج 3كؤوس زيت+ 2م.ك سمن+ 4 أو: 6كيلو لحم ونقلّيه مليح +م.ك ونصف فلفل كحل+ 5م.ك ملح+ 3كلغ ورطل بصل مرحي+ 2ربطات دبشة مرحية+ 2عودقرفة ونغطيه يتقلّى + 4 م.ك عكري حلو= 140غ)♥️+ 5م.ك كزبرة + م.ك راس الحنوت+ م.ك ثوم + م.ك نعناع يابس+ 30 لتر ماء ساخن للتمريق💦 + كيلو و300غ فريك +كيلو طماطم مصبرة(أو: 1,5كلغ إذا مكانش الحَبْ)+ 10جمبو اختياري+ (3كلغ طماطم حَب) + (1كلغ قرعة+ 1كلغ جزر): نسلقهم نميكسيهم ونضيفهم كالوصفة🇩🇿. وعالرابط: (جاري قسنطيني مائة شخص)👇
- 4
قِدر 200شخص (قطره: 45سم): نحتاج 48 لترماء💦 2كيلو ورطل فريك + 2كيلو ورطل طماطم مصبرة (أو 3كلغ: إذا مكانش الحَب) + 4كيلو بصل+ (7 أو: 10 كلغ لحم) + 8م.ك ملح+ 2م.ك فلفل كحل+ 5م.ك بابريكا+ 5كسبر + كاس ثوم+ (2كؤوس زيت +كاس سمن) جمبو+ 800غ حمص+ 4كلغ طماطم حَب🍅 نطيبها مع 2كيلو خُضر🥒🥕في2لتر ماء. ونرحي ونضيفهم. وسلام.🌸🌸 وتوجد وصفة بدون خُضر بعنوان: 《شربة جاري كميات كبيرة للمناسبات والأعراس》: ل 250 حتى 300شخص هاهي:👇 ولكن مانلوحش لفريك حتى نشوف اللحم بدأ يدخلو الطياب باش ما يتعصدش.،وفالأخير.م.ك نعناع تكفي👇
- 5
💥مكوّنات قِدر تع 300 شخص (قُطره: 50سم) : نحتاج: 800غ حمص طايب نص طياب + 3كؤوس زيت +كاس سمن+ 8 أو: 12كلغ لحم+ 1كلغ صدر دجاج + 50 لتر ماء للتمريق 💦 + 3كلغ ورطل فريك + 3كلغ طماطم مصبرة+ 5كلغ بصل + كاس ونص ثوم مرحي+ 7م.ك بابريكا+ 5م.ك كزبرة مرحي+ 3م.ك فلفل أسود +(5كيلو طماطم حَب🍅حْلُوّة) + (4ربطات دبشة مرحية+ م.ك نعناع يابس فالتقلية + 8م.ك ملح.وسلام 🌸🌸وهذه👇 وصفة:《مراحل إعداد شربة فريك الأعراس ل350شخص》: هي بلا خُضر.. وبطريقة جديدة لرمي لفريك👇👇
- 6
💥لِ: 400 شخص= ندير قازان تع300 +تع 100👍..وهكذا.. والطماطم تع الحَب🍅 إذا حلُوّة ديريها✔️ وإلا يمكن الإستغناء عنها خاصة لأن الشربة قد تقراص فالصيف بسببها.) ، ونعوضوها بشوية زيادة في كمية الطماطم المعلبة👍.....(واللحم نحيلو لعظم وشوفيه فالبداية..)..في قسنطينة يلوحو اللحم أسهام كبار🍖🍖 ولا يقطع❌️... والملح نقيسوه بمغرف كبيرة في كل5 لتر👍.. ولكن أنا ننقِص شويا ونذوق الملح بعد الغليان.. لنتجنب الشط خاصة إذا أضفنا مكعبات دجاج المالحة.. لأن المسّوس يتداوى. والشط ما يتداواش.
- 7
👈شربة أعراس قيس 100شخص *أكتبي(شربة) للبحث في حسابي.لتجدي 19
- 8
👈جاري قسنطيني مئة شخص
- 9
- 10
💥وبكوكسنابي:كسكس الأعراس100شخص... وتوجد وصفة:(شربة فريك للعرضات الصغيرة 15شخص) بهبرة الداند🌸 وبالمشابهة أخرى👇👇
- 11
النصائح
💥إذا اللحم الغنمي مشحم بزااااف لازم نْنَقْصو الزيت خلاص بل يمكن الإستغناء عنها. ونقلّي غير بالشحم مع م.ك سمن.
💥الطماطم المصبرة يمكن تضيفي نص فالتقلية ونص فالأخير
💥يمكن نضيف مع اللحم الغنمي صدور دجاج كاملة بدون تقطيع.وفالأخير نفتتوها
*ويمكن تديري لحم العجل الإسباني وافق ...أو: خلط البقري مع هبرة الداند.
*الحمص إذا طايب50% نضيفه فالبداية .، وإذا طايب100% نضيفه فالأخير
البعض يخلط المرمز مع فريك.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات