رقاق باللحمة المفرومة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز لتر شوربة لحم بالعظم يكون ساخن
- 2
نجهز صينية مدهونة بالسمن البلدي
- 3
نجهز عصاج اللحم المفروم بتسخين السمن والزيت ونحمر البصل المفروم بدون ما ياخد لون وننزل باللحم المفروم والبهارات والفلفل الاسود والملح اخر شيء ونقلبهم لمدة ١٥ دقيقة ويكون جاهز للحشو
- 4
نبلل الرقاق بالشوربة الساخنة وكوب الحليب مخلوطين مع بعض ونضع ٣ رقاقات من تحت وبينهم مسحة من السمن السايح ونضع الحشوة من اللحمة المفرومة ونكمل ب٣رقاقات نقفل بيهم الصينية وبينهم سمن وتكون كل رقاقة مبللة بالشوربة وتقطع مربعات وتدهن السطح بالسمن وتدخل فرن مسبق التسخين لمدة نصف ساعة حرارة ١٨٠
- 5
الفرن من تحت وفوق مع بعض وممكن يتسوى من تحت ونفتح الشواية نعطيه لون حسب نوع الفرن
- 6
يقدم الرقاق ساخن او بارد حسب الرغبة
النصائح
ممكن استخدام رقاق طري بنفس الطريقة
الكوكسناب
علمتني والدتي الطبخ وكنت متابعة جيدة للشيف اسامة مما زادني خبرة اكثر في مجال الطبخ احب الطبخ الشرقي والحلو الفرنسي والشرقيhttps://www.instagram.com/sweet_and_salty_bakery_kuwait?igsh=dHcwaTduYnFyMmV0&utm_source=qr
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26620152
التعليقات (6)