حلوة المحقن التقليدية الجزائرية🇩🇿

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
حلوة المحقن التقليدية الجزائرية🇩🇿
الخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
- 3
📎بواسطة الباتور نخفق جيدا : البيض ، السكر ، فانيلا و قشور الليمون حتى يتضاعف و يصبح فاتح اللون ثم نضيف الزيت تدريجيا مع مواصلة الخفق ، نضيف أيضا النشا ، قرصة ملح نخلط الآن بالملعقة
- 4
📎ثم نضيف الدقيق و الخميرة (بالنسبة للدقيق يضاف تدريجيا) نستعمل اليد حتى نتحصل على عجينة تتلاصق
- 5
📎 نضع العجينة في بوش يدوي و نشكلها بواسطة القمع كما موضح في الصورة
- 6
📎تخبز في الفرن ساخن مسبقا على على 180° حتى تأخذ لون أحمر ذهبي نقدمها بعد ما تبرد مع فنجان قهوة
- 7
- 8
- 9
🤍بالعافية🤍
النصائح
📎صينية الفرن ضروري تكون مدهونة بالقليل من الزيت كي لا تلتصق الحلوى و من الأفضل تجنب إستعمال ورق الطهي
📎نحتفظ بالحلوى بعد ما تبرد في علبة محكمة الإغلاق
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26634060
























التعليقات (16)