Ayam Cincang Isian Bacang

Name: Ayam Cincang Isian Bacang
Yield: Untuk isian 1 resep Bacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr cincang kasar paha ayam fillet; 50 gr ebi / udang kering (rendam air panas 10 menit,lalu cincang); 100 gr jamur shiitake (iris kecil²); 4 siung bawang putih (cincang halus); 3 siung bawang merah (cincang halus); 2 sdm Kecap asin; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt Minyak wijen; 2 batang iris tipis Daun bawang; Secukupnya Garam & micin Asatu; 3 sdm Minyak goreng Rose Brand (untuk menumis) untuk menumis

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

Alhamdulillah selesai 5 resep di #KelasKaMI_Bacang saya recook. Senang sekali rasanya.
Bahagia karena nambah menu camilan, ada ide tuk jadikan cuan. Karena jika dikemas hanya butuh daun, asli hematnya.
Saya lagi nunggu daun bambu yang lebar, Jadi bakalan diisikan jika daun sudah ada.
Terimakasih Bu Yusi @mommy_dapur atas sharing resep masak ketannya yang mantul dan isiannya yang nampol.
Terima kasih juga buat Rose Brand atas produk²nya yang mendukung Mak² CP recook. Produk Rose Brand emang keren dan paten...👍🏼

#KelasKaMI_Bacang
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#Sumandan26_UwokAtauAbuih
#CookpadCommunity_Sumbar
#IsianBacangAyam
#AyamCincangBacang

Lebih banyak

Ayam Cincang Isian Bacang

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

#KelasKaMI_Bacang
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#Sumandan26_UwokAtauAbuih
#CookpadCommunity_Sumbar
#IsianBacangAyam
#AyamCincangBacang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Untuk isian 1 resep Bacang

400 grcincang kasar paha ayam fillet
50 grebi / udang kering (rendam air panas 10 menit,lalu cincang)
100 grjamur shitake (iris kecil²)
4 siungbawang putih (cincang halus)
3 siungbawang merah (cincang halus)
2 sdmKecap asin
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap manis
1 sdtMerica bubuk
1 sdtGula pasir Rose Brand
1/2 sdtMinyak wijen
2 batangiris tipis Daun bawang
SecukupnyaGaram & micin Asatu
3 sdmMinyak goreng Rose Brand (untuk menumis) untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cincang daging paha ayam. Siapkan semua bahan. Campurkan kecap; manis dan asin, lalu saos tiram di wadah kecil.
2

Tumis duo bawang dengan minyak Rose Brand. Tumis hingga wangi masukkan ebi, aduk². Masukkan daging ayam cincang.
3

Tambahkan jamur shitake, aduk, tuang campuran saos dan kecap. Bubuhkan bumbu merica bubuk, garam, gula pasir Rose Brand dan micin ASatu dari Rose Brand.
4

Aduk² hingga rata tuang minyak wijen, tuang irisan daun bawang. Tetap diaduk² agar kering. Isisan dibesarkan di panci agar cepat kering. Pindahkan ke wadah bertutup.