فتة العدس بالصوص الأحمر والجرجير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل العدس واسلقه في الماء مع الكركم حتى ينضج.
- 2
في مقلاة، سخّن الزيت وشوّح البصل حتى يذبل.
- 3
أضف الطماطم وصلصة الطماطم وقلّب حتى تتسبك.
- 4
أضف البابريكا، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، والملح والثوم وحرّك جيدًا.
- 5
أضف الخلطة إلى العدس وامزجهم جيدًا على النار حتى تتجانس النكهات.
- 6
يفتت الخبز في طبق التقديم ويخلط مع العدس
- 7
أضف الجرجير المقطع وحرّك بلطف حتى يذبل قليلًا.
- 8
لتحضير الصوص: اخلط الجرجير والفلفل الحار وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح بالخلاط حتى يصبح صوصًا ناعمًا.
- 9
ضع قليل من صوص الأحمر على طبق العدس
- 10
قدّم العدس مع صوص الجرجير الحار بجانبه أو فوقه.
النصائح
يمكنك تعديل كمية الفلفل الحار حسب الرغبة للحصول على مستوى الحرارة المناسب.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26640867
التعليقات