Bolu Kukus Ubi Ungu 🍠💜
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26359170
Kemarin pas ada kelas bolkus blm sempet recook,hr ini pas punya ubi ungu,mulai coba recook,enak mantulll...buat temen ngeteh/ngopi
*saya memakai Gula Pasir Rose Brand,santan instan Rose Brand di resep ini,krn kualitas produknya sangat terjamin ..
#Kami_Semarang2026
#OlahanUmbiUmbian
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Bolu Kukus Ubi Ungu 🍠💜
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26359170
Kemarin pas ada kelas bolkus blm sempet recook,hr ini pas punya ubi ungu,mulai coba recook,enak mantulll...buat temen ngeteh/ngopi
*saya memakai Gula Pasir Rose Brand,santan instan Rose Brand di resep ini,krn kualitas produknya sangat terjamin ..
#Kami_Semarang2026
#OlahanUmbiUmbian
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang,aduk rata dan diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 2
Campurkan ubi kukus,Santan Rose Brand dan air kemudian blender halus,sisihkan
- 3
Campurkan telur,vanilla essence dan Gula Pasir Rose Brand,kocok hingga gula larut
- 4
Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan,kocok hingga tercampur rata
- 5
Tambahkan bahan biang dan aduk sampai tercampur rata
- 6
Masukkan tepung terigu,garam (sambil diayak) aduk adonan hingga tercampur rata dan licin
- 7
Tutup adonan dan diamkan selama 2 jam.Setelah 2 jam aduk adonan dan masukkan kedalam piping bag untuk memudahkan memasukkan kedalam cetakan
- 8
Semprotkan adonan kedalam cetakan yang telah dialasi cake case hingga 3/4 cetakan
- 9
Kukus adonan kue selama 15 menit dengan api besar
- 10
Setelah matang segera keluarkan dari pengukus,biarkan sedikit hangat dan keluarkan dari cetakan.
- 11
Bolu kukus ubi ungu siap disajikan
Tips
-gula harus larut saat dikocok
-gunakan ragi yg aktif
-isi cetakan ¾ bagian
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar