نضع الزيت على النار ثم نضع البصل حتى يذبل ثم اللحمه المفرومه ونشوح فيها حتى تغير لونها ثم نضع البسله والجزر

نتركها على النار شويه ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونتركها على النار حتى تستوى

ثم نضعها فى المفرمه تبع الخلاط نطحنها نص طحنه لا تهرسيها

ثم نقوم بحشوه السمبوسه وقليها فى الزيت او وضعها فى الفرن