Bolu gula merah

Name: Bolu gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 50 gram gula pasir; 1/2 sdt sp; 200 gram tepung terigu; 1/2 sdt bubuk kayu manis; 100 gram gula merah; 75 ml air; 2 sdm margarin di lelehkan

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

Bolu gula merah

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
50 gramgula pasir
1/2 sdtsp
200 gramtepung terigu
1/2 sdtbubuk kayu manis
100 gramgula merah
75 mlair
2 sdmmargarin di lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan gula merah hingga larut lalu saring
2

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan Sp sampe mengembang berjejak soft peak
3

Turukan kecepatan mixer lalu masukan campuran tepung terigu bertahap dan bergantian dgn gula merah yg di cairkan di awali tepung di akhiri tepung lalu matikan mixer
4

Masukan lelehan margarin yg aduk lipat hingga tdk ada adonan yg mengendap
5

Tuang ke 2 loyang ukuran 20×8×4 lalu panggang selama 45 menit tergantung masing2 oven
6

Angkat sajikan