kocok mentega dengan gula halus sampai rata. saya selalu menggunakan speed 1 selama membuat kue ini.

lalu tambahkan putih telur dan keju parut. kocok lagi sampai rata.

tambahkan baking powder dan terigu. kocok hingga rata lagi.

semua proses mengocok tidak perlu terlalu lama. hanya sekedar rata saja. lalu adonan dimasukkan pada plastik tahan panas dan gunting ujungnya yang bagian runcing sedikit saja untuk memudahkan mencetak.

cetak bulat bulat pipih pada loyang yang dilapisi kertas baking. kemudian beri taburan di atasnya. selama mencetak, panaskan oven 10 menit. lalu bila sudah dicetak, panggang cookies selama 40 menit dengan suhu 160 dercel. sajikan.