في قدر ضعي دجاج او لحم وافرمي بصل وطماطم وثوم وتوابل وزيت وطماطم العلب وهريسة واتركيهم يتقلوا جيداً

في إناء ضعي شخشوخة الضفر وضعي عليها ملعقة زيت وافركيها بيدك

ثم ضعي الماء الساخن داخل قدر وضعي شخشوخة فلكسكاس كي يفور عندما يفور أنزعي شخشوخة وضعيها في إناء كبير وراقبي قدرك كي لا ينشف من الماء أنزعي قليل من المرق في كسرولة وصفيه واضيفي له قليل من طماطم العلب واحركيه واسكبيه على شخشوخة المفورة وافركيه بيدك واتركيه حتى يتشرب المرق

إذا قدرك نقص من المرق أضيفي حوالي كأس ماء داخل القدر وارجعي الشخشوخة فلكسكاس واتركيه حتى يفور للمرة أخيرة

عندما يفور أسكبيه في إناء وضعي عليه ملعقة زبدة وافركيه وغطيه واتركيه على جنب

بالنسبة للمرق انزعي دجاج وصفي المرق واضيفي الماء ثم ضعيه على نار واسكبي الخضر التي تكون غسلتيها وقصتيها إلى نصفين عندما تستوي أنزعيها وضعيها في صحن

وقدميها في صحن وزينيها بالبيض المسلوق والخضر والحمص بالنسبة للبطاطا ودجاج وفلفل حار يكون قليتهم في زيت وسلطة وشهية طيبة 😊