بواسطة خلاط نخلط البيض مع السكر والمارغرين والزيت والحليب بعدها نضيف الميزينة والخمارة والفرينة حتى نتحصل على عجينة تتلاصق ثم ندير ها في لابوش ونشكل بتي فور ونطيبها