Kulit Lumpia, metode gilas
Source : Wardat El Ouyun
Lebih pas buat gorengan 👍
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Kulit Lumpia, metode gilas
Source : Wardat El Ouyun
Lebih pas buat gorengan 👍
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung, lubangi tengahnya. Beri sedikit demi sedikit air. Uleni hingga kalis (tidak perlu sampai elastis). Taruh di wadah kedap udara. Atau tutup dengan kain bersih.
- 2
Lonjongkan. Bagi menjadi 12 (takaran tepung 100gr) atau bagi sesuai selera.
- 3
Bulatkan masing² potongan. Lalu tipiskan.
- 4
Oles permukaan (hanya atasnya saja) dengan minyak. Lalu taburi dengan tepung. Tumpuk dengan 1 adonan kulit. Oles lagi dengan minyak dan taburi tepung. Lakukan lagi hingga 3-5 tumpuk adonan kulit.
- 5
Gilas tumpukan kulit setipis mungkin. Perbandingannya sebelum dan sesudah digilas gambar no.2
- 6
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Pan masing² sisi 15-20 detik. Angkat lalu tutup dengan kain bersih.
- 7
Biarkan dingin. Kalau sudah dingin, lepas layer satu per satu.
- 8
Kulit lumpia siap digunakan. Monggo di coba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)