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Bizcochuelo capa por capa

Sita Balanzzino @cook_sitanahir1990
Buenas noches. Consulta. En vez de harina 0000 se puede usar 000 y polvo para hornear o harina leudante?

Eva Videla @Eva1711
3 ceros si y polvo de hornear 1 cdta.Leudante ya cambia la textura del bizcochuelo

Lucia Spagna @cook_21103983
Hola,me dirías cuanto mide cada capa de bizcochuelo.O de cuánto es recomendable cortar las capas?

Vale @valevyv
Hola Eva, consulta, se puede hacer toda la preparación junta y dejar la masa reposando hasta cocinar cada capa, siempre tuve temor de q se altere por el hecho de estar esperando...😆

Eva Videla @Eva1711
@valevyv . Hola Vale, perdon, recien veo tu comentario. Yo siempre hice la masa capa por capa por el mismo temor que vos. Pero podes hacer toda la masa, hornearla toda junta y luego cortar las capas😊

Maru Salem @maruu_cai92
Hola Eva, cómo estás. Si quisiera hacerla de chocolate? Cuato le agrego de cacao?

Silvana Diaz @cook_21364813
Hola a qué temperatura del horno y como se cuando está! Porque yo lo veo aún muy blando. Muchas gracias





