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Queso untable natural de kéfir
Maria Verónica @cook_marver
Hola, si se escurre bien no queda ácido al gusto, queda muy parecido al que se compra.
En la heladera puede durar 3 dias bien tapado, recordá que es natural no tiene conservantes
En la heladera puede durar 3 dias bien tapado, recordá que es natural no tiene conservantes
Igle Florencia @Emilio2020
Le pones sal cuando lo preparas tipo queso? Yo tengo miedo que está mate las bacterias. Estaba mirando un científico que habla del kefir y lo estudia pero no dijo nada del tema y siempre me queda la duda si ponerle o no...
Maria Verónica @cook_marver
Le podés poner una pizca antes de comer , y /o hierbas picadas . A mí en particular me gusta al natural , para no sentirlo ácido lo dejo decantar bastante tiempo para que caiga todo todo el suero
Igle Florencia @Emilio2020
Voy a probar dejándolo colar por más tiempo entonces, hice uno y me quedo bastante fuerte
Maria Verónica @cook_marver
Si ,batilo un poco,déjalo en el mismo colador por más horas en la heladera
_.yrdús._ @yrduus
Hola! qu'e buena receta. sólo me queda una duda, cuando lo dejás en el filtro de tela ya para separar el queso; ¿lo hacés a temperatura ambiente o en heladera? gracias!
