Comentarios en
Mole negro istmeño (para mí abuelito)
Maaria Ross Nuuñez @Marirosinu
Hola acabo de encontrar esta receta y me gustaría recrearlo, yo soy de Juchitan Oaxaca pero nunca aprendí hacer el mole que daban en fiestas o velorios, en mi casa preparaban un mole pero era algo diferente al que probaba de cocineras juchitecas. En mi casa le ponían tomate, uva y ciruela pasa entre otras cosas.
