manteca o margarina • harina 0000 • maicena • bicarbonato • polvo de hornear • azúcar • yemas • leche o agua(si la masa está muy seca) • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Coñac (opcional) • aprox. dulce de leche firme
harina de mandioca o yuca (usamos la misma taza para todo) • queso rallado(lo más intenso de sabor posible) • manteca • huevo • leche • cdta.de polvo de hornear (opcional) • Sal(dependiendo de lo salado que sea el queso)