Die Couscous-Gemüse-Pfanne erobert mit raffinierten Gewürzen und Aromen aus der Levante-Küche unsere Geschmacksknospen.#meinkochbuch

An Gemüse geht alles, was daheim rumliegt und Saison hat 🤗#gemüse #sommer #frischundleicht #pasta #spaghetti #meinkochbuch

Ich weiß nicht wie es Dir geht, aber ich liebe die asiatische Küche!! Schon immer war ich begeistert davon, dass hier viel mit gesunden und frischen Zutaten gekocht wird! Außerdem bekommt man auch mal ganz andere Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Gewürzen oder Marinaden zu schmecken, als das meist traditionelle oder mediterrane was man sonst so aus der Alltagsküche her kennt.Die Kombination aus Nudeln, Gemüse und Erdnuss finde ich bei dem Gericht Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce besonders interessant und toll, weil es viele Zutaten, die ich super gerne auch einzeln esse, auf einen Teller bringt. Nudeln und Gemüse gehören bei mir regelmäßig auf den Teller und Erdnüsse finde ich einfach genial! Ich esse Erdnüsse gerne so als Snack, als Erdnussbutter aufs Brot (das wäre dann eher die amerikanische „Küche“ 😉 ) oder seit einiger Zeit auch immer gerne mal als weitere Zutat für eine Sauce oder auch mal ein Dressing.Die Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce sind super schnell gemacht (in nur 30 Minuten!!) und absolutes Soulfood!#leckergesund

Da ich es mediterran liebe, traue ich mich auch immer mehr an die Zubereitung von Fisch heran. Diese Ceviche habe ich das erste Mal vor vielen Jahren in Chile gegessen. Wenn Du ganz frischen Fisch hast, musst Du das Rezept unbedingt probieren. Es schmeckt super sofort, aber auch noch am nächsten Tag.

Ich liebe die Kürbiszeit. Rezepte, die schnell in nur einem Topf/Pfanne gehen, gehören zu meinen liebsten Gerichten.#meinkochbuch #frisch®ional#kürbiszeit

Dieses Rezept ist die perfekte Mittagessen-Idee, wenn es mal wieder schnell gehen muss.Die Angaben der Zutaten können nach Belieben variiert werden. 😋

In der kühleren Zeit liebe ich orientalische Gerichte mit seelenwärmenden Gewürzen.

#pastaliebe Ich liebe Sauce Hollandaise und auch zu Nudeln und Gemüse harmoniert sie perfekt 😋

In cremiger Kokosmilch und Gemüse.

Der Hunger ist groß, die Zeit ist knapp. Ein schnelles, einfaches Essen mit frischen Zutaten ist in 30 Minuten möglich.#meinkochbuch

Ohne Hähnchen auch sehr lecker als Beilage geeignet#couscous #onepot #schnelleküche #hähnchen #paprika

#sommer #gemüse #sommergemüse #hähnchen #meinkochbuch #leichteküche

Kritharoto ist herzhaft, lecker und sogar farbenfroh. Die vor allem in der griechischen Küche verwendeten Kritharaki-Nudeln werden hier mit Hähnchenfleisch, viel Gemüse und Gewürzen kombiniert. #meinkochbuch

Ich liebe Quiche - dazu noch ein schöner Salat und man hat ein perfektes Essen auf dem Tisch. #quicheundco

Schöne Alternative zum Klassiker "Schafskäse mit Tomaten"#meinkochbuch#frühling

Falls vom Ofengemüse doch einmal Reste übrig geblieben sind oder ein Dip zum Abendbrot benötigt wird, folgt hier eine leckere Anregung.#meinkochbuch

Die perfekte Resteverwendung, wenn man im Kühlschrank restliches Gemüse liegen hat.#resteküche #frühling

Der neueste Foodtrend mit noch etwas mehr Gemüse. 😁Super easy, quasi wie #onepotpasta ☺️🙌🏻#sommer

Der Sommer ist bunt und lecker.

Kaum ein anderes Gericht gehört zur norditalienischen Küche wie der Risotto. In der Poebene werden beste Reissorten angebaut, die für traditionelle und klassische Risottovariationen unerlässlich sind. #Risotto mit Mascarpone und rote Beete ist in vielerlei Hinsicht eine Ausnahme unter den klassischen Risottorezepten und ein absolutes kulinarisches Highlight in meiner Familie.

Ich liebe Suppen und deswegen heiße ich auch Suppenfee Irina. Diese Suppe ist sehr lecker und durch die Gewürzgurken sehr würzig - ich liebe es.Rezept gibt es natürlich auch im Video auf meinem Kanal. LG🥰

Mal ne andere, leichtere Variante zur herkömmlichen Lasagne...#meinkochbuch

Die Idee zu diesem Gericht kam mir beim Blättern durch Cookpad auf der Suche nach einem Fleischgericht. Dabei fand ich auch "Reis mit Chorizo und Hähnchen" von Helga@helgascakeandmore. Das Grundgerüst des Rezeptes und die Zutaten überzeugten mich auf Anhieb. Allein die Zutatenliste erschien mir etwas kurz. Beim Einkauf, der hier "posten gange" heisst entstand dann dieses Rezept in seinen Bestandteilen... Ich danke Helga ausdrücklich für die Inspiration und in Villa Riba kocht man Reis mit Safran, also warum nicht auch in Geuensee?#reis #safran #paella #chorizo #paprika #mediterran #hühnchen #fleisch #gemüse

Ein leckeres Gericht mit viel buntem Gemüse

#feinebeilage

#gesundesneues

Lasst das #sommerspiel beginnen. Mit dem Buchstaben A habe ich dieses leckere Antipasti-Gemüse zubereitet. Das schmeckt toll pur oder zum Grillen und kommt auch direkt in #meinkochbuch.Als nächstes nominiere ich @ellas_crazyworld912 für ein Rezept mit dem Buchstaben B. 😊Und @sophie_kocht, was hast Du Dir Feines mit A überlegt und wen nominierst Du?

Baba Ghanoush ist eine beliebte Vorspeise der arabischen Küche und wird aus Auberginen und Tahinipaste zubereitet und ist ganz einfach und unkompliziert in der Zubereitung. Ich habe ein Experiment gewagt und die Auberginencreme mit Rote Bete gemacht, weil mich ein bisschen die unscheinbare Farbe der Creme gestört hat. Und siehe da, Erfolg in jeder Hinsicht, sowohl optisch als auch geschmacklich. Probiert die Creme unbedingt, Ihr werdet begeistert sein. #meinkochbuch

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und ich LIEBE Kürbis daher ist es nicht verwunderlich, dass ich wirklich alles aus Kürbis zauber🙈