Spaghetti Bolognese
Lisa @Lisa
Mit #winter Gemüse kann man eine sehr leckere Bolognese zaubern und Spaghetti 🍝 Bolognese schmeckt einfach immer. 🙂
Spaghetti Bolognese
Mit #winter Gemüse kann man eine sehr leckere Bolognese zaubern und Spaghetti 🍝 Bolognese schmeckt einfach immer. 🙂
Cooking Instructions
- 1
Die Zwiebel, Knoblauch, Selleriestangen und Möhren fein würfeln. Ich habe alles in der Küchenmaschine fein gehäckselt.
- 2
Einen großen Topf mit Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin gute 15 Minuten anschwitzen.
- 3
Währenddessen das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl krümelig braten. Sobald es durch und krümelig ist, das Tomatenmark dazugeben und weiter braten.
- 4
Nach der Zeit das Hackfleisch zum Gemüse geben und die passierten Tomaten, die Brühe und geviertelten Cocktailtomaten dazugeben. Alles aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen - je länger desto besser.
- 5
Die Gewürze dazugeben und mit Salz und Pfeffer und eventuell etwas Zucker abschmecken.
- 6
Jetzt Wasser aufsetzen und die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Die Bolognese solange weiter einkochen lassen.
- 7
Spaghetti auf Tellern anrichten, Bolognese drüber geben und mit Parmesan bestreuen.
- 8
Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️
Cooksnaps
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Bei mir findet ihr vorwiegend einfache, vegetarische Rezepte für eine Person aus der mediterranen, asiatischen und ayurvedischen Küche!Kochen ist ein Genuss, wie das Essen selbst! Man schmeckt die Liebe, mit der man etwas zubereitet.Als Cookpad Community Managerin schwinge ich den Kochlöffel am liebsten mit euch zusammen.Folgt uns auf Pinterest: https://www.pinterest.de/cookpaddeutschland/boards/Mein Instagram-Profil: https://www.instagram.com/lisa_wuelfing/
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