Csirkemell, bazsalikomos-citromos tésztával
Ha a pácolási időt nem számítjuk, akkor nagyon hamar elkészül ez az étel és tényleg nagyon-nagyon finom, ráadásul jól is néz ki. :) Amíg a hús sül, addig bőven van időnk elkészíteni a szószt, illetve kifőzhetjük a tésztát is. Sima penne tésztával is tökéletes lesz! ;)
Csirkemell, bazsalikomos-citromos tésztával
Ha a pácolási időt nem számítjuk, akkor nagyon hamar elkészül ez az étel és tényleg nagyon-nagyon finom, ráadásul jól is néz ki. :) Amíg a hús sül, addig bőven van időnk elkészíteni a szószt, illetve kifőzhetjük a tésztát is. Sima penne tésztával is tökéletes lesz! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A páchoz összekeverjük az olívaolajat, citromlevet, sót, borsot, mézet és mustárt.
- 2
A csirkemellet megmossuk, egy edénybe tesszük és ráöntjük a pácot. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
- 3
A pácolási idő eltelte után egy serpenyőben elkezdjük sütni a csirkemellet. Alacsonyabb lángon süssük, hogy ne égjen meg, hanem szépen süljön át.
- 4
Miközben sül a hús, elkezdjük összeállítani a tésztát. Egy edényben vizet rakunk fel főni, majd amikor forr, belerakjuk a tésztát és egy-két csipet sót.
- 5
A szószhoz egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és a citromlevet.
- 6
Belereszeljük a kétféle sajtot és megvárjuk amíg kicsit megolvadnak.
- 7
Ha megolvadt a sajt is, akkor hozzáadjuk a tejszínt és a bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk és pár percig forraljuk a szószt, majd hozzákeverjük a tésztához.
- 8
A megsült húst felszeleteljük és tejszínes tésztával tálaljuk.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)