Borított burgonya köret
Ez a borított burgonya köret recept aranyat ér! Bármihez is adjátok köretként, nagyon finom! Igazi különlegesség! Próbáld ki Te is ezt a borított burgonya köret receptet! ;)
Borított burgonya köret
Ez a borított burgonya köret recept aranyat ér! Bármihez is adjátok köretként, nagyon finom! Igazi különlegesség! Próbáld ki Te is ezt a borított burgonya köret receptet! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Enyhén sós vízben kb. 40 perc alatt héjastul puhára főzzük a burgonyát.
- 2
Főzés után átmossuk hideg vízzel, és meghámozzuk.
- 3
Nagy lyukú reszelőn lereszeljük az egészet.
- 4
A vöröshagymát finomra aprítjuk.
- 5
Egy kb. 28 cm átmérőjű, magas peremű serpenyőben megolvasztjuk a libazsírt, majd megpirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát.
- 6
Rádobjuk a lereszelt burgonyát, és kb. öt perc alatt összepirítjuk a zsíros-hagymás alappal.
- 7
Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Jól átkeverjük a fűszerekkel.
- 8
A fakanállal erősen lelapítjuk a tepsiben, hogy jó tömör legyen. A tűzhely hőjét felvesszük nagyra, és megpirítjuk az összetömörített krumpli alját kb. 4-5 perc alatt.
- 9
A tűzhelyről levéve átfordítjuk a serpenyő tartalmát egy nagy tányérra.
- 10
Félretesszük, hogy kihűljön, majd köretként tálaljuk az elkészült borított burgonyát. Nagyon ízletes!! ;)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)