خبز اليقطين (قرع) 🎃
خبز اليقطين (قرع) 🎃
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قطّعي اليقطين لنصفين، اثقبي القشرة، وادهنيها بقليل من الزيت. اخبزيه على 200 مئوية ساعة حتى يطرى.
- 2
أزيلي اللب واهرسيه جيدًا بالشوكة.
- 3
انخلي الدقيق واخلطيه مع السكر والخميرة.
- 4
أضيفي هريس اليقطين والبيض وقلّبي.
- 5
أضيفي الحليب تدريجيًا واعجني حتى تتماسك العجينة.
- 6
اعجني 5 دقائق، ثم أضيفي الزبدة واعجني حتى تتشربها العجينة.
- 7
أضيفي الملح واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية.
- 8
غطي العجينة واتركيها ترتاح ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
- 9
شكّلي العجينة إلى 14 كرة (كل واحدة 60 غرام تقريبًا).
- 10
افردي كل كرة بشكل دائري، وادهنيها بالزبدة، ثم رتبيها بشكل دائري في قالب مبطّن بورق البرشمان.
- 11
غطي القالب واتركيه 45-50 دقيقة حتى يتضاعف الحجم.
- 12
رشي الوجه بقليل من الماء، واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا.
- 13
أخرجي الخبز من القالب بعد أن يبرد قليلًا، واتركيه ليبرد تمامًا على رف سلكي.
- 14
✨️✨️✨️بصحتکم و العافیه ✨️✨️✨️
النصائح
يمكنكِ دهن الوجه بقليل من الزبدة أو الرحيق ليصبح لامعًا.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)