Rinderfilet

ca.370g Wasserspinat aus dem Asialaden • ca.100g Rinderfilet,angefroren • Knoblauchzehen,1für den Spinat + 1/2 für das Fleisch • Austernsauce,1EL helle Soja -oder Fischsauce • Öl zum Anbraten

Rinderfilet • Champignons • Orecchiette-Nudeln • Baby-Blattspinat • Weißwein • Schlagsahne • Rinderbrühe • Butterschmalz • mittelgroße Zwiebel • Knoblauchzehen • Salz • Pfeffer •

grüne Bohnen • gehackte Tomaten • Zwiebeln • Knoblauchzehe • Rinderfilet • Basmati-Reis

Rinderfilet • Feldsalat • Olivenöl • Balsamicoessig • Senf • Salz, Pfeffer und Zucker

Sternanis • Zimtstange • Kardamomkapseln • Rinderbrühe (selbstgekocht oder Fond aus dem Glas) • Salz/Pfeffer • Sojasoße • Mungbohnensprossen • Frühlingszwiebeln • rote Chilischote • Rinderfiletsteaks • Shiiitakepilze • Spitzkohlblätter •

Rinderfiletsteaks • Toast • Honig • frisch geriebener Parmesan • scharfer Senf • Schalotte • Knoblauchzehe • Salz, Pfeffer • Puderzucker • Weißwein

Rinderfilet • Fleischtomaten • braune Champignons • Rahmsaucenpulver • Senf • Salz • Pfeffer • Kartoffeln

Rinderfilet • Zwiebel • Knoblauchzehen • Möhren • Brokkoli • Lauchzwiebeln • Sojasprossen • EL Sherryessig • EL Sojasauce • Tl frisch geriebener Ingwer • TL Speisestärke • EL geröstetes Sesamöl

Suppenhuhn (1200g) • Zutaten für eine Brühe: • Ingwer, 2 -... Knoblauchzehen 3 Möhren👇1-2 Zwiebeln • Porree/Lauch, 1Chili,(1 Sternanis, wer möchte) • Zitronengras(leicht zerdrückt),1/4 Sellerie(Knolle) • Beilagen rund um den Feuertopf : z.B.... 👇 • Rinderfilet, Geflügelfleisch u. Garnelen nach Bedarf!(Fisch) • Lotoswurzeln werden im Ofen gebacken • Dazu gibt es noch Jasmintee • gekaufte Surimistreifen • frische Bratwürstchen für die Hack- Bällchen (im Text) • evtl. Zutaten für den Eierstich, zu finden in der Anleitung(Text

grüne frische Bohnen • Reis • frischer Ingwer • Knoblauchzehen • Frühlingszwiebeln, alternativ eine große milde Zwiebel • Chili (wer es mag) 🌶 • Rinderfilet • Sesamöl • Sojasauce • Reiswein • Rohrzucker • (Szechuan)-Pfeffer

Milch • Bauernmehl (Weizenmehl 90%, Dinkel- und Roggenmehl) • Salz • Eier • Bratbutter zum Ausbacken • Rinderfilet • feine Pfifferlinge • Sahne • Frühlingszwiebeln • Butter • scharfer Senf • Tomatenmark •

Rot/Weiss-Kraut • Gurke • Tomate • Zwiebeln • Radieschen • Eisbergsalat • Paprika • Chilis • Thunfisch • Rinderfilet

Pasta • Rinderfilet • Rotwein • rote Zwiebel • getrocknete Tomaten • Tomatenmark • Rosmarin • Knoblauch • Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer • Öl zum Anbraten • Rinderfond n.B.

Rinderfilet • Knoblauchzehen • Chilischote rot • Ingwer (daumengroß) • Frühlingszwiebeln • Sojasauce hell • Sojasauce dunkel • Sesamöl • Zucker • Sesam • Rapsöl

Beinscheiben vom Rind • Sternanis • Zimtstangen • Pfeffer & Fischsauce • große Zwiebel • großes Stück Ingwer • Rinderfilet • Frühlingszwiebeln • Reisnudeln • Je 1 Bund Minze & Koriander • Chilis 🌶 • Limetten

Öl • Salz • Pfeffer • Edelsüßpaprika • Kartoffeln • Panko (Japanisches Paniermehl) • Schalotten • Weißweinessig • Pfefferkörner • Butter • frische Eigelb • Salz •

dunkle Misopaste • Sesamöl • Sojasoße • Knoblauchzehen zerdrückt • ungesalzene weiche Butter • helle Misopaste • Sesamöl • Limettensaft • Honig • Sojasoße • geriebener Ingwer • Salz •

Ochsenschwanz • Rinderknochen • Suppenfleisch • Rinderfilet • Reisnudeln • Schalotten • Ingwer • Kardamomkapsel • Fenchelsamen • Zimtstange • Sternanis • Fischsauce •

Sardellenfilet • Rinderfilet • Schalotte • Eigelb • Worcestersoße • Kapern • Senf • Paprikapulver • Schnittlauch zum Dekorieren

Rinderfilet • Parmesan, grob gehobelt • geröstete Pinienkerne • Ruccola zum Garnieren • Zitronensaft • Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)