#sopa

🤎 800 gr frijoles pintos (1 lata), 🍅 2 tomates, 🧅 1 cebolla blanca, 🧄 1 ajo, 🌶️ 1 chiles guajillos, 🥄 1 cdita de epazote, 🥄 ½ cdita de orégano, 🌶️ 1 cdita de paprika, 🧂 Sal, 🌻 Aceite, 🤎 4 tortillas de maíz, 🤍 Crema fresca

osobuco, papas cambray, calabacines (Zucchini), zanahorias, garbanzos (drenados), elotes (precocidos), col, apio, 🧂 Sal y pimienta, 🧄 Ajo en polvo

cebollas medianas, ajo, mantequilla, azúcar, harina, vino blanco seco, romero, tomillo, 🧂 sal, caldo de carne, 🧀 queso gruyère, 🥖 baguette de cebolla

🥔 2 papas, 🥕 3 zanahorias, 🥄 1 cdita de consomé de verduras, 🧂 Sal, 🐟 250 gr de salmón, 🤍 1 paq de nudeln para sopa @schultzundkoenig, 🌱 Cilantro

zanahoria rallada, papa grande hervida, leche de coco, cúrcuma, comino, pimienta negra, almendras fileteadas

mantequilla, tocino rebanado, cebolla, pollo, zanahoria, nabo blanco, sal, pimienta blanca, perejil, queso parmesano, col, apio

aceite de oliva extra virgen, cebolla blanca picada, ajo rallados, tomates de bola cocidos y licuados, tomates de aprox 15oz, frijoles canellini de 15 oz, pasta para sopa en forma de conchitas, Romero picadito, caldo de pollo, Caldo de pollo en polvo knorsuiza, Sal kosher, cubitos de queso Parmesano rallado y un poco más rallado para adornar

Sopa de tortilla de bolsa. Para esta ocasión se utilizó Knorr, Tortillas (Pueden ser del día anterior), Queso Capita con loroco, aguacates, Crema, Cilantro

tomates grandes, frijoles negros cocidos, laurel, agua, cilantro molido, pimienta negra en bola, orégano, Cebollín al gusto para servir, fideos delgados, Sal en flor, echalote pequeño

De calabaza, Jengibre, 2 zanahorias 2 cebollas, 2 puerros, 1 naranja, 1 vaso de cava, sal y Aove. Cúrcuma y pimienta

agua/caldo, lentejas rojas, cebolla, puerro , zanahoria , ajo , patata , tomates pera , tomate concentrado, aceite, cúrcuma, comino molido

Verduras, agua, Extras: queso rallado, queso fresco, fieos, arroz

Pechuga de pollo partida en dos, Papas, cortes de zapallo, Choclo partido en dos, arverjas, porotos verdes, arroz, zanahoria cortada en juliana, pimentón, Comino, Aliño completo, Caldo de pollo en polvo

tomate pera, pimiento verde italiano, cebolla pequeña, ajo, de pepino, sal, vinagre blanco/o de jerez, aceite AOEV, trozo de pan duro, agua para mojar pan

preparado de sopa de marisco y pescado de Bofrost Congelados, fideos gordos normal, integral o sin gluten, agua o más según el tipo de fideos, 📜 Esta vez lo acompañe con Piadina de pollo con calabacín y tomate cerrada

caldo de pollo, calabacín, patatas medianas (sin ellas en keto), fideos nº0 (el más fino es el que gusta en casa), Carne picada de cerdo y vacuno, huevo, sal, pimienta, orégano

agua, carne, guisantes secos, beicon, jamón serrano, puerro, zanahoria, patatas, cebolla, ajo, laurel, pimienta negra en granos

patatas cocidas, huevos cocidos, grande de cebolleta tierna, pepino grande o 2 medianos, rabanitos, eneldo, limón, agua mineral natural con gas, yogur griego/nata agria, sal

Arvejas congeladas, cebollas de verdeo, puerro, apio, zanahoria, perejil, agua, crema de leche, manteca, aceite de oliva, sal gruesa, ajo en polvo

Papas medianas, Batatas medianas, Boniato pequeño, Calabaza anco batata, Cebolla mediana, Zanahoria grande, apio con sus hojas, Mazorcas de choclo, Sal (poca) y pimienta, Agua lo más pura posible, Queso crema, Leche

carne cocido variado, caldo de carne, riñón (500 g), zanahorias, cebolla, pepinillos pequeños, lacón (u otros embutidos a tu gusto), aceite, chucrut, tomate concentrado, tomate frito, tomate natural rallado

🥣 300 g de tallo de apio (les dejo enlace de receta para aprovechar las hojas), 🥣 1 papa mediana a grande, 🥣 1 puerro, la parte blanca, 🥣 1 cebolla mediana, 🥣 2 dientes de ajo, 🥣 700 ml de agua caliente, lo más pura posible, 🥣 2 cdas aceite de oliva VE, 🥣 Al gusto sal y pimienta

🍅 ½ kilo de tomates maduros, de preferencia peritas, 🍅 1 diente de ajo, 🍅 ½ pepino, 🍅 ½ pimiento verde, 🍅 5 cdas AOVE, 🍅 1 cda vinagre (yo usé casero de manzana sin pasteurizar), 🍅 Un pedazo de pan duro, 🍅 C/n agua, 🍅 Al gusto sal fina

🫕 2 cdas de aceite de oliva virgen extra o de girasol alto oleico, 🫕 1 cebolla morada, 🫕 1 tomate, 🫕 2 o 3 remolachas según tamaño, 🫕 1 zanahoria, 🫕 1 o 2 papas según tamaño, 🫕 c/ n agua o caldo de verduras hecho en casa (calcular 1,5 litro aprox.), 🫕 Al gusto sal y pimienta, 🫕 1 ramita de romero fresco (opcional)

champiñones, hongos de pino secos, huevo por persona, papa mediana, cebolla pequeña, puerro, Aceite, ajo