Tortillas chicas, canasta de mimbre forrada plásticos y sobre estos una frazada de algodón preferentemente grande para envolver todos los tacos, Relleno de carne de res, tortillas, carne de res cocida y deshebrada, chiles anchos, chiles pasillas, chiles mulatos secos, ajo grande, almendras tostadas, cebolla, tortilla frita en aceite vegetal