Tiras

Semillas de cilantro molidas • a 8 unidades Aceitunas • Vinagre • Aceite de oliva • Salsa de soja • Puré de tomate • Caldo de pollo • Sal • Romero seco • (marinados toda la noche en agua filtrada y vinagre blanco) Riñones de res • Pimienta negra • Comino molido •

pechugas de pollo • Condimentos para sazonar a tu gusto • Aceite para freír • azúcar • sal • vinagre • Sazón completo la cantidad a tu gusto • Salsa BBQ la cantidad a tu gusto

alga nori • arroz cocido • sal • aceite de sésamo • 【Relleno, Verduras】 • zanahoria • komatsuna o espinacas • aceite de sésamo • 【Relleno, Carne】 • carne de res cortada en tiras finas • azúcar • salsa de soya •

carne de res cortada en tiras finas • cebolla • arroz al vapor • agua • azúcar • sake o vino blanco • salsa de soya • mirin • Beni shoga (jengibre en vinagre) • Cebollitas

milanesa de pollo molida • curry • ajo • pimienta negra • mostaza • sriracha • Sal • Para el relleno: • queso de cabra • pimiento en tiras • cebollín cortado en tiras • pesto •

pechuga cortada en cubitos o tiras • cebolla mediana • Pimiento rojo • Pimiento verde • Salsa chimichurri • Pimiento verde • limón verde

pennes tricolor cortos • ajo pequeño • ají verde (cubanela) en cuadritos • Pimiento morrón rojo en cuadrito • cebolla roja en cuadritos • Sal • Aceite extra virgen • Pimienta • laurel pequeña • salmón ahumado en tiras

lasagna • oz de champiñones • cebolla, 1 zanahoria rallada, 1 pimiento morron rojo y amarillo, cortado en tiras o Juliana, 2 ramas de apio, 1 rama de puerro , • tomillo, 1 lata de maiz • oz de crema de leche, queso al gusto • Sal y pimienta

lechuga Romana cortadas en tiras • pechuga de pollo a la plancha cortadas en tiras • Tomates cortados en cubos • salsa al pesto • Pollo a la plancha • Pechuga de pollo fileteada • jugo de limón • ajo triturado • orégano • sal y pimienta • aceite de oliva • Salsa al pesto •

lechuga cortada en tiras • repollo ( col blanco , col lombarda) • tomates cortados a la juliana • cuarta de queso amarillo cortado en tiras o del gusto que prefieras • cebolla blanca cortada en media lunas • cuarta de jamón cortado en tiras • pechuga de pollo cortado a la juliana a la plancha • huevos hervido • salsa rosa • mayonesa • ketchup • vinagreta •

yuca guayada y cruda • leche evaporada milex • crema batida • queso parmesano rallado • anis comino • tira de tocineta frita doradita y tostadita • huevo separado clara y yema, y con la yema batida y colada • OPCIONAL: coco rallado, finito • mantequilla o margarina parkay • v o cucharadita de azúcar blanco

cebolla licuada o rallada, con 1/4 CHITA DE VINAGRE • ajo rallado o licuado con sal • cilantro licuados • cilantro picadito o licuado • ají cubanela licuado • vinagre 1/4 chata • sal • caldo de pollo • tira de tocinea previamente frita, esta la reservamos y usamos la grasa, la añadimos a todo al sazón • caldo de pollo en cubitos de su preferencia • licuamos todo y untamos al pollo por fuera y por dentro, lo llevamos a la nevera hasta el otro día a macerar • PARA EL RELLENO DEL POLLO VAMOS A USAR LOS SIGUIENTES INGREDIENTES •

GUADNULES VERDES O 2 LATAS DE GUANDULES LA FAMOSA, O DE CUALQUIER OTRA MARCA QUE SEA SU FAVORITA • ARROZ CRUDO • AGUA O CALDO DE POLLO • CEBOLLA ROJA GRANDE PICADITA • GRANDES DE AJO PICADITO CHIQUITICO • AJI CUBANELA VERDE MEDIANO FINAMENTE PICADO • OREGANO • SAL • CILANTRICO O VERDURITA FRESCA PICADITA • CILANTRO ANCHO • ACEITE DE OLIVAS • TIRA DE TOCINETA STEFANUTTI FRITA •

chillo de 1 a 1 1/2 libras, cortado a lo ancho, enruedas gruesas de 1/4 de pulgada de espesor • sazón del pescado • sal • aceite verde figaro normal nada de extra virgen no eso no va, simple • el jugo y la ralladura de un limón agrio persa • sal, o a gusto • pimienta negra recien molida • orégano seco al horno, desmenuzado , 1/8 es mucho una pizca • cilantro o verdecito o verdura • flecos de puerro • aji verde en tiras finas largas • cebolla pequeña picadita finita, o rallada •

Horno precalentado a 160ºC • ARROZ, 16 ONZAS • 8 ONZAS DE AGUA O CALDO DE POLLO • CALDITO DE POLLO, KNORR O MAGGI, O DOÑA GALLINA, O EL QUE LE PAREZCA MEJOR • TAMBIEN EL CALDO PUEDE SER CASERO DE PECHUGA • SAL • LECHE EVAPORADA CARNATION , DE LAS GRANDES • CEBOLLA BLANCA PICADITA, SI NO TIENE USE CEBOLLA ROJA • SOPA CAMPBELLS DE ONION , ES DECIR DE CEBOLLA ,PUEDE USAR LA FRENCH ONION SOUP • AJIES PIMIENTOS MORRONES, 1 ROJO Y 1 VERDE PICADITOS • APIO PICADITOS PEQUEÑITOS • GRANDES DE AJO PICADITO •

PANES DE HOT DOGS, O PAN DE AGUA TIPO FRANCÉS, CALIENTE DEL HORNO • QUESO DE UNTAR PHILADELPHIA, CANTIDAD NECESARIA PARA CUBRIR LA SUPERFICIE • INTERIOR DE UNA TAPA DE PAN CON QUESO PHILADELPHIA NORMAL, O PUEDE SER • CON MAYONESA KRAFT DE LA MAYO,/KRAFT • QUESO DE UNTAR PHILADELPHIA DE PUERROS Y CEBOLLA ( ESTO ES OPCIONAL) O CON SABOR A • SALMÓN, PARA UNTAR LA OTRA TAPA QUE NOS FALTA POR UNTAR DEL PAN CALENTICO • ALCAPARRAS TINY ESCURRIDAS COLOCADAS SOBRE CADA TAPA DE PAN • PREVIAMENTE UNTADAS CON QUESO PHILADELPHIA O CON MAYONESA, ES DECIR LA TAPA DE ABA • LONJAS DE CEBOLLA BLANCA, MARINADAS EN MEDIA CUCHARADITA DE VINAGRE NORMAL • VINAGRE DE AJO, DELICIOSO • LONJAS DE QUESO KRAFT TIPO SUIZO , PARTIDO EN TIRAS LARGAS Y DE UN DEDO DE ANCHO • LONJAS DE SALMÓN AHUMADO TAL Y COMO VIENE DEL PAQUETE. PUEDE SER SALMÓN NORMAL

jamón cocido picadito en cuadritos de 1 pulgada • jamón serrano, o una tira de tocineta picadita para freír • arroz blanco crudo limpio y lavado con agrio de limón para quitarles el almidón a los granos • guandules, o media libra de guandules verdes frescos • cebolla mediana picadita y macerada con 1/4 chta de vinagre de manzanas Musselmans • tomates maduros pero firmes Barcelo, del tipo perita • ajo majados, groseramente • aji dulce Cubanela picadito • verdurita o cilantrico fresco • puerro picadito • puerron o leak picadito • salsa de tomates •

ARROZ COINADO PREVIAMIENTE, PUEDE SER SOBRANTE • DEBE ESTAR GRANEADO Y SUELTO, COCIDO SIN MUCHA AGUA • ESTO EQUIVALE A 16 ONZAS DE ARROZ • HUEVOS BATIDO LIGERAMENTE DISUELTOS EN LA LECHE EVAPORADA Y COLADOS • LECHE EVAPORADA CARNATION SIIN DILUIR • LECHE ENTERA O PREPARADA MILEX MEDIDA CON LA CARNATION • PEQUEÑA DE CREMA DE LECHE • OPCIONAL DE SOPA DE QUESO CHEDDAR DE CAMPBELLS • BONCHECITOS DE CADA VERDURA • CILANTICO, 1 HOJA DE CILANTRO ANCHO • FLECOS DE PUERRO, PICADITOS • AJI DULCE PICADITO, CON ESTO SABORIZAMOS EL ARROZ •

palmitos, escurridos (400 g) • aceite • poro, lavado, y cortado en tiras ( únicamente usar la parte blanca) • Leche Evaporada • Caldo de Pollo (disuelto el 3/4 taza agua) • sal con cebolla, en polvo

tomates • cebolla • ajo • aceite • tortillas de maiz cortadas en tiras • pasilla, sin semilla ni vena, y cortado en tiritas • caldo de pollo • epazote • aguacates cortados en cubos pequeños • queso panela • sal y pimienta • Crema (opcional) •

mondongo • pata de cerdo fresca, cortada en trozos medianos • carne de cerdo picada fina • chorizos colorados, cortados en rodajas • longanizas, cortadas en rebanadas • panceta salada no ahumada, en cubitos • garbanzos secos, remojados del día anterior • porotos blancos secos, remojados del día anterior • cebollas grandes picadas finas • puerros picados finos • zanahorias grandes, en finas rodajas • papas cortadas en dados pequeños •

brócoli • cebolla en julianas • pechugas de pollo en tiras • trocitos de jengibre en brunoise • Salsa de soja • salsa de ostra • Sal, pimienta y aceite de oliva

Lechuga romana • pechuga de pollo (cocida a la plancha y cortada en tiras) • Tomates • queso cheddar rallado • cilantro picado • ===============> Vinagreta • Vinagre de Módena • Aceite de oliva • Sal

pechugas de pollo, cortado en tiras • ==========> Ingredientes para la marinada: • yogur sin sabor • El zumo de un limón • pimienta blanca • =============>Ingredientes para el rebozado: • panko (pan rallado grueso) • Romero fresco picado • queso parmesano rallado • Sal y pimienta