Tomate verde

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orégano, adobo, Ají cubanela verde picado en cubos, cebolla picada en cubos (apartar la mitad), Penne, huevo (batirlo), queso (mozzarella o el que prefieras), Queso parmesano, lata de salsa de tomate, pasta de tomate, aceite de oliva, carne molida

agua, (3 Lt de agua), camarones, aceite de oliva, cebolla roja, grande cortada en cubitos, pimiento morrón rojo, cortado en cubos, ajo majado, perejil, salsa de tomate (o 5 cucharadas de pasta de tomate), sal, limones verdes, arroz, zanahorias

masa de centolla limpia, salmón, ajo machacados, Orégano, Pimienta, Sal, Aceite de oliva, Limón, pimiento morrón rojo en julianas, pimiento morrón amarillo en julianas, Cilantrico verde/ perejil/ puerro picado finamente, Albahaca verde

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yuca medianas cortada en 6 porciones, papas grandes costada en 4, zanahorias costada en lonjas medias finas, ahuyama pequeña partida en dos porciones (importante), las dos clases de yautica cortada en cubos medianos, plantamos verdes costados en rodajas semi grandes, Guineitos verdes cortados en tres partes, maíz cortados en trozos medianos, sopita de tomate o medio sobre de azafrán, pollo previamente lavado y picado, costilla de cerdo picada en trozos, chuleta de cerdo cortada en cuadritos

trigo, tomates medianos, cebolla mediana, apio grande, perejil, tomates morrón uno verde y otro rojo, zanahoria pequeña, Pasas, Aceite de oliva, limón, Sal

filete de pescado (cazón, róbalo, mero, merluza, raya), cebolla grande, puerro, cebollín, ajo, tomates rojos, pimentón rojo, pimentón amarillo, Ají dulce o un pimiento verde, cilantro, Aceite, pimentón molido

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Pechuga de pollo, Plátanos verdes, Sal y pimienta a gusto, tomate mediano, Vinagre a gusto, limón, salsa de tomate, ajo, ramitas de cilantro

horas antes: masa madre (biga), harina panadera, agua, levadura, Pasada las tres horas: segunda masa, harina panadera, agua, levadura, sal, azúcar 15 gr de manteca o aceite de oliva, La masa madre o primera masa, Para la salsa:

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Lechuga 🥬, Tomate 🍅 cherry, Queso 🧀 variado. De hoja y mozzarella y de lo que guste, Vinagre balsámico, aceite verde, una cucharada de miel, un cuarto de taza de queso parmesano. Para la vinagreta, Panecito para la ensalada

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