javi

cebolla geneeosa • tomates maduros • Gambas o langostinos • calamar • caldo de pescado • Fideos • Sal • Aceite oliva • Ajo para el ajo y aceite • huevo

Pulpitos y puntillas • patatas • Tomate frito • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimentón dulce • vino blanco • agua • caldo de pescado

tallerini al huevo • cebolla picada • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Nata para cocinar o crema de leche • Bacon cortado • Parmesano rallado

Gambas peladas • Puntillas de calamar • ajos • Perejil • Sal • Aceite de oliva • Pasta con tinta • Limón o lima

Usaremos dos tipos de melón: el piel de sapo y el charentais • Yogures naturales sin azúcar • Lima • Pimienta • Sal • Cebolla • Jamón serrano en taquitos • Azúcar

sandía • cebolla • tomates maduros • ajo • Pimiento rojo • Sal • Vinagre • jamón serrano

ajos • Aceite de oliva • Perejil • Sal • Vino blanco • Gambas peladas • Gambón • Spaghetti

zanahoria 🥕 • patatas 🥔 • guisantes 🍈 • Nata cocina • Quesitos caserío • Parmesano rallado • Uvas 🍇 • Maizena • Sal • Moscatel • Magret de pato

mascarpone • nata para montar • Azúcar a gusto • Mermelada de frutos rojos

patatas generosas • huevos • Sal

arroz • caldo de pollo • cebolla grande • gajos de ajo • Aceite de oliva • tomate frito (aproximadamente 6 cucharadas soperas) • Solomillos de pollo

pierna de cordero • Patatas cebolla y pimientos • Sal • Hierba provenzal • Pimienta • de vino blanco • de agua • Aceite de oliva

cebolla • ajos • laurel • Vino blanco • Perejil • Sal • Pimienta • harina o maizena

garofalos • cebolla • ajos • queso ricota o en mi caso burrata • tomate frito • carne picada ternera • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Albahaca • Parmesano rallado para decorar

calabacín grande • patatas • nata para cocinar • Sal a gusto • Pimienta a gusto • solomillos de pollo • champiñón laminado • quesitos caserio • queso rallado • 4 quesos

Tomate maduro • Cebollas • Ajo • Sandía • Pimiento rojo • Patatas • pierna de cordero • Sal • Pimienta • Vino blanco • Hierba probenzales

Dados de espinacas 2 por persona • nata • cebolla • ajo • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Lomo • Queso • huevo • Pan rallado • Jamón serrano

Pechuga fileteada • Nata de cocina • champiñón laminado • Queso rallado • Patatas y una remolacha • Romero • rábanos • Sal • Pimienta • Pan rallado • huevos

cebolla grande • ajo • laurel • olivas rellenas de anchoas • agua • vino blanco • Sal • Pimienta • muslos de pollo