Huevos rebozados rellenos de champiñones y jamón
Paso a paso
- 1
Empezaremos cociendo los huevos en abundante agua con sal durante 12 minutos. Los primeros 3 minutos removeremos los huevos con cuidado para que la yema quede centrada.
- 2
Una vez cocidos los pelamos y los partimos por la mitad a lo largo. Separamos las claras de las yemas.
- 3
Trituramos las yemas con un tenedor y reservamos las claras para rellenarlas posteriormente.
- 4
Picamos finamente los champiñones y el jamón cocido y los salteamos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
- 5
Una vez que estén hechos añadimos la cucharada de mantequilla y cuando esté derretida añadiremos la harina, sofriéndola para que no sepa a crudo.
- 6
Seguidamente comenzaremos a añadir la leche poco a poco y sin parar de remover, hasta que se forme una bechamel espesa como para croquetas. Una vez hecha la bechamel añadimos la yema triturada que teníamos reservada, mezclándola bien
- 7
Cuando la bechamel esté fría y haya cogido cuerpo pasamos a rellenar las claras que teníamos reservadas formando la otra mitad del huevo.
- 8
Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite caliente.
- 9
Escurrimos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos rebozados, rellenos de jamón y Champiñones
Ver la video-receta en: https://www.youtube.com/watch?v=qH9YXuuYSsU Deliciosos huevos rebozados, rellenos de bechamel con jamón y champiñones.Como hacer la bechamel: https://www.youtube.com/watch? v=u440PLjaDjI
-
-
-
-
Huevos rebozados con ensalada de escarola
Es la primera vez que los hice, una delicia y la combinación perfecta con la escarola y el aliño de mostaza.
-
-
-
Huevos rellenos fritos🥚🥚
Un plato bastante popular para celebraciones y reuniones familiares. Son fáciles de hacer, se pueden hacer frío y también fritos.Como hoy es 15 de mayo, día de San Isidro, y en mi casa es tradición cocinarlos por esta fecha, este año no iba a ser menos y nos hemos lanzado a la cocina.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋↘️
-
-
Bolas de hamburguesa rellenas de huevo, rebozadas y fritas
Hamburguesa casera elaborada con carne vacuna picada pero presentada de una manera diferente, llamativa, tentadora, en forma de bola ya que su relleno es un huevo duro entero. Facilísima y atractiva para los niños.
-
-
-
-
-
Huevos revueltos con champiñones y jamón serrano
En esta ocasión, os mostramos una sabrosa receta de huevos revueltos con champiñones y jamón serrano, perfecta para desayunos o cenas ligeras.Con muy pocos ingredientes, tendremos una sabrosa receta, que sólo tardaremos unos pocos minutos en tenerla preparada.Conoce todos los secretos para cocinar los mejores revueltos, en nuestra web: https://www.lamaletademaggie.com/recetas/huevos-revueltos-con-champinones/
-
Huevos Rellenos de Jamón
Los huevos rellenos son un gran comodín en la cocina, habitualmente son un plato frío que se rellenan de atún y mayonesa. El de hoy se sirve tanto frío como caliente, el relleno es de jamón y si tienes una comida familiar te aseguro que son siempre un éxito.Otra de las recetas estrellas de mi madre, que nos siguen gustando a todos.
Nuria Eme -
Huevos rellenos rebozados
Tenéis el vídeo receta en mi canal de Youtube @CocinaConMoly !! Me encantaría que le echaseis un vistazo y si os gusta suscribios! Gracias😊
-
Huevos rellenos de jamón y bechamel
Estos huevos quedan muy ricos con el sabor del jamón y a la vez muy suaves con la bechamel
-
-
-
Huevos rellenos con humus y crocante de jamón
Ideal como entrante, también puede ser una cena ligera.Se puede servir con ensalada o solos para picar. El crocante de jamón les da un toque especial.
-
-
Champiñones rellenos de jamón
Vídeo: https://youtu.be/WWspEUreszMPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/12/la-receta-de-hoy-puede-servir-como.html#more
-
Huevos rellenos de jamón serrano
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=esck10gDo04fd1bg
-
💐😁Huevos duros rellenos de pesto, champiñones y jamón
👩🍳👩🍳Sigueme.... @ladyfood🤗🤗Comer es una necesidad. Comer inteligentemente es un arte.🍀🍀
-
Huevos rellenos de quinoa y jamón
#abc un entrante que gusta a todo el mundo. Con pocos ingredientes y muy fácil de preparar.
-
Huevos revueltos con jamón
www.instagram.com/eatthegreen_com¡Empezamos el fin de semana con un #desayuno de auténtico lujo! Unos huevos revueltos con jamón, una buena tostada, un poco de aguacate y mucha fruta.
-
Champiñones rellenos de jamón
Un aperitivo sencillo que te encantaráVideo-Receta: https://youtu.be/13rlEurb37o
Más recetas
Comentarios