Carne de puerco a la mexicana, con chorizo

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

Carne de puerco a la mexicana, con chorizo

El cooksnap de elizabethandrade032@gmail.com cuando hizo Carne de puerco a la mexicana, con chorizo.
El cooksnap de EFIGENIA cuando hizo Carne de puerco a la mexicana, con chorizo.
Esther Soto
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Ingredientes

  1. 1/2 kilopierna de cerdo en trocitos
  2. 1 trozochorizo o longaniza
  3. 2tomates (rojo)
  4. 1 trozocebolla
  5. 1 ramascilantro
  6. 1ajo
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. al gustoaceite
  10. 1/2 tazapuré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Calienta poquito aceite agrega la carne con sal y pimienta, una ves que se le quita lo rojo, agrega media taza de agua, tapa y deja que se cosa bien, moviendo de vez en cuando, hasta que reduzca todo lo líquido y se empieza a dorar, por otro lado ten tus demás ingredientes listos, pica cebolla, ajo, tomate

    Foto del paso 1 de la receta: Carne de puerco a la mexicana, con chorizo
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  2. 2

    Agrega el chorizo, mueve, deja 5 minutos, agrega cebolla ajo mueve, deja 3 minutos, agrega tomate y puré de tomate, cilantro

    Foto del paso 2 de la receta: Carne de puerco a la mexicana, con chorizo
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  3. 3

    Deja que se termine de cocinar y todos los sabores se intreguen revisa si le falta sal y pimienta.. una ves a tu agrado apaga y a disfrutar de este rico guiso.. puedes agregar chile verde sería genial, yo no lo hice porque mi hijo no come nada de picante,

    Foto del paso 3 de la receta: Carne de puerco a la mexicana, con chorizo
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Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
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Comentarios

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
le agregaría unas papas y Chile verde, (si no van a comer niños)
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