نخلط كل من كاوكاو سكر لافامي ثم نضيف ماء زهر و سمن ثم نفتح اوراق

نفتح بزوج اوراق و نغطي باقي باه مينشفوش ندهن سطح بسمن ثم نضع مطرق ونضع حشو ونرولي ثم.ندهن مع الاخير ونغلق و نحكم يدي من أطراف و نكمش عجينة للوسط كما في صورة

نضعه في صينية مدهونة بسمن ونكمل باقي اوراق ثم نقسمهم على 4 وندهن بسمن وندخلهم فرن

فرن يكون مسخن و على 180د كي طيب وتتحمر ملفوق وتحت نخرجها ونعسلها بعسيلة باردة

وتقدم شهية طيبة