Dango con el anko (つぶあん団子) / Dulce japonés🍡
Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 @Nao_Comidajaponesa
Hoy presento cómo hacer el dango con el té matcha. ¡Les encantarán! 🍡
Datos Nutricionales (Cantidad por 1 dango)
Calorías 595Kcal／Proteína 13.1g／Grasa Total 1.8g／Carbohidratos 135.6g／Sodio 0.4g
https://youtu.be/abDV5eGoWsk
Dango con el anko (つぶあん団子) / Dulce japonés🍡
Hoy presento cómo hacer el dango con el té matcha. ¡Les encantarán! 🍡
Datos Nutricionales (Cantidad por 1 dango)
Calorías 595Kcal／Proteína 13.1g／Grasa Total 1.8g／Carbohidratos 135.6g／Sodio 0.4g
https://youtu.be/abDV5eGoWsk
Paso a paso
- 1
En un bol amasar la harina de arroz glutinoso con 1 cucharadita de té matcha en polvo y el agua hasta que tenga una textura similar a la de los lóbulos de las orejas.
- 2
Dividir la masa en 16 partes iguales. Hacer 16 bolas de dango.
- 3
Hervir el agua en la olla y echar las bolas de dango en el agua hirviendo. Cuando las bolas flotan en la superficie del agua, dejarlas unos 2 o 3 minutos más cocinando.
- 4
Sacarlas de la olla y echar al agua fría para que sean más la textura gomosa. Y luego escurrirlo bien. Ensartar cada 4 bolas con pincho de bambú.
- 5
Cubrir el dango con el anko al gusto. Está listo!
Buen provecho! Meshiagare 😆
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/16584176
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Hola. Soy nutricionista de Japón.🇯🇵👩🍳 Me gustaría compartirles a ustedes la comida japonesa y saludable, que es fácil de preparar. Antes vivía en la República Dominicana.🇩🇴 Me gustan mucho las comidas de RD. Sobre todo Sancocho, habichuela y Chenchen💕.Espero que cocinen y disfruten con sus niños/as y su familia. ¡Muchos besos! Desde 2021.Mi canal de YouTube▷ https://www.youtube.com/channel/UCBSI-_umnDP5lZjWywTOkIg
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