مقروط رولي بشكل مثلث
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ وصفتنا. في قصعة نضع الحرش و الفرينة مع الملح والفانيلا نخلطهم جيدا
- 2
نسكب مزيج السمن و الزيت على النواشف و نحكها جيدا براحة اليدين حتى يتداخل الدهون مع الخشن
- 3
نغطي الخليط ليلة كاملة او على الاقل اربعة ساعات
- 4
في هذه الأثناء ننزع بقايا النوات والشوائب من التمر و نعجنه بالماء حتى يصبح طري
- 5
نضيف عليه الزيت و الكاوكاو و الجلجلان و نعجنه لتتداخل المكونات جيدا و نغطيه بكيس بلاستيك
- 6
بعد مرور ليله على الحرش نبدا العمل عليه. نرش ماء الزهر و نجمع بالاصابع و نواصل الطريقة حتى نحصل على عجينة طرية سهله التشكيل ولا تتفتت
- 7
نطرح هذا العجين على كيس بلاستيك بسمك اقل من واحد سنتيمتر
- 8
نقوم بنفس العمليه مع معجون التمر نطرحه على كيس بلاستيك بسمك رقيق و بنفس اطوال العجينة
- 9
نضع التمر على العجينة و نحاول نلفهم لتشكيل حربوش يعني شكل اسطواني
- 10
نساويه بمساعدة كيس بلاستيك و نبدا باعطائه شكل المثلث بمساعدة اليدين اولا ثم قطاعات العجين
- 11
نقطع بواسطة سكين الحربوش الى اجزاء متساويه حوالي 2 و نصف سنتيمتر كما وضحت في الصور
- 12
نعيد تعديلها باليد و نتركها ساعة قبل ان نقليها حتى لا تذوب
- 13
- 14
بعد قليها باللون الذهبي مباشرة نغطسها في العسل
- 15
نضعها في صحن التقديم و نزينها بالجلجلان و شهية طيبة
- 16
- 17
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)