Tarta Caprese de Mamá

Name: Tarta Caprese de Mamá
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 taza agua; 1/2 taza aceite; 1 cdita sal; 2 tomates; 500 grs queso (400 gr mozzarella y 100 gr queso sándwich); c/n Albahaca; 3 huevos

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel

Uruguay

Les paso la versión de la tarta Caprese de mi Mamá, ella trabaja en una rotiseria y así es como la hace ella 😁

Tarta Caprese de Mamá

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Uruguay

Les paso la versión de la tarta Caprese de mi Mamá, ella trabaja en una rotiseria y así es como la hace ella 😁

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Ingredientes

2 tazasharina
1/2 tazaagua
1/2 tazaaceite
1 cditasal
2tomates
500 grsqueso (400 gr mozzarella y 100 gr queso sándwich)
c/nAlbahaca
3huevos

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Paso a paso

1

Mezclamos en un bowl la harina, el agua, el aceite y la sal hasta formar un bollo y lo estiramos en el molde.
2

Luego en otro bowls, picamos el queso, el tomate y la albahaca, agregamos los huevos y mezlcamos.
3

Luego lo pasamos al molde y si queremos rallamos queso parmesano.
4

Y llevamos a horno de 180°C hasta dorar, aproximadamente 40 minutos 😁