Strawberry Ice Cream Ala Rumahan
Kadang hidup memang mirip strawberry ice cream 🍓
Ada manisnya, ada sedikit asamnya juga
Tapi justru perpaduan itu yang bikin rasanya jadi lebih lengkap dan berkesan
Sama seperti hidup, tidak selalu harus sempurna untuk tetap bisa dinikmati 🤍
Ice cream strawberry selalu mengingatkan…
bahwa rasa terbaik bukan cuma tentang manis, tapi juga tentang keseimbangan
setuju dong ya 😁
🍓
#IcecreamStrawberry
#Icecreamalarumahan
#Phiekitchen_icecream
#Phiekitchen
Strawberry Ice Cream Ala Rumahan
Kadang hidup memang mirip strawberry ice cream 🍓
Ada manisnya, ada sedikit asamnya juga
Tapi justru perpaduan itu yang bikin rasanya jadi lebih lengkap dan berkesan
Sama seperti hidup, tidak selalu harus sempurna untuk tetap bisa dinikmati 🤍
Ice cream strawberry selalu mengingatkan…
bahwa rasa terbaik bukan cuma tentang manis, tapi juga tentang keseimbangan
setuju dong ya 😁
🍓
#IcecreamStrawberry
#Icecreamalarumahan
#Phiekitchen_icecream
#Phiekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih strawberry, lalu haluskan bersama susu cair, whipping cream, dan gula pasir menggunakan blender hingga benar-benar halus dan lembut.
- 2
✅ Tuang adonan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di freezer selama 2–3 jam atau setengah beku.
✅ Keluarkan dari freezer, kemudian kocok menggunakan chopper hingga lembut dan creamy.
✅ Ulangi proses bekukan dan chopper ini sebanyak 2–3 kali agar tekstur es krim lebih lembut dan tidak banyak kristal es.
- 3
✅ Saat adonan sudah lembut dan creamy, masukkan potongan strawberry kecil-kecil, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
✅ Bekukan kembali hingga es krim set dan siap disajikan.
- 4
Sajikan dingin dalam gelas atau mangkuk kecil. Tambahkan potongan strawberry segar dan daun mint agar tampil lebih cantik dan segar 😊
Tips
✅ Gunakan strawberry yang matang dan manis agar rasa buah lebih keluar dan warna ice cream lebih cantik alami.
✅ Dinginkan susu cair dan whipping cream terlebih dahulu sebelum digunakan supaya adonan lebih cepat creamy saat diblender dan dikocok.
✅ Sebelum disajikan, diamkan ice cream 5–10 menit di suhu ruang agar lebih mudah discoop dan teksturnya lebih creamy.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar