Carne molida estilo italiana

Carne molida estilo italiana
Paso a paso
- 1
En la licuadora o un triturador colocar la cebolla larga la de cabeza y los ajos con un poco de agua y licuar.
- 2
Luego de que ya este bien triturado, colocarlo en un caldero grande (el tamaño depende de la cantidad de carne)y le agregamos la salsa de soya e la inglesa al gusto.
- 3
Dejamos reposar un poquito a fuego lento y colocamos la carne ya escurrida sin sangre y mezclamos hasta que ya no se le vea ni un rastro de sangre.
- 4
Mientras la carne reposa tomamos la lata de tomates y la dividimos en la mitad y una mitad la colocamos en la licuadora con agua y licuamos.
- 5
Cuando ya no se vea ningún pedazo de carne cruda o "roja" colocamos la pasta de tomates licuada con agua y lo revolvemos gasta que todo se mezcle y echamos una cucharadita de sal y revolvemos.
- 6
Dejamos reposar y de vez en cuando vamos a revolver la carne hasta que ya no le quede mucha agua por encima y listo a comer ! Puede ser acompañada con una pasta, arroz o lo que desee ! Buen provecho.
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