شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة (طحين او دقيق)
  2. 1/2 ملعقة صغيرةخمارة ااخبز
  3. مغرف صغيرة ملح
  4. 200 مللماء دافىء
  5. مكونات الحشو:
  6. اصابعصدر دجاج مقطع
  7. شرائحبصل مقطع
  8. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  9. م صكركم
  10. بطاطا مقلية
  11. طماطم
  12. مايونيز

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة (طحين) + الخمارة

  2. 2

    نضيف بعدها الملح ونجمع العجينة بالماء الدافىء حتى نتحصل على عجينة متلاصقة

  3. 3

    نغطي العجين و نخليه ترتاح مدة ساعتين

  4. 4

    نرش الفرينة (طحين) على سطح العمل ونشكل العجين كويرات صغيرة ونخليها ترتاح 10 دقيقة

  5. 5

    نفرد كل كرية بالحلال سمك رقيق ونطيبها في مقلاة او طاجين على نار هادئة ونقلبها من الجهتين حتى تنتفخ

  6. 6

    نحتفظ بالخبز في منديل لكي يحافظ على طراوته

  7. 7

    تحضير الحشو: في مقلاة نحمر صدر الدجاج ثم نضيف عليه البصا ونقليه جيداً ثم نضيف التوابل حتى يتجمر

  8. 8

    ونحشي بيه الخبز ونضيف له البطاطا والطماطم مقطعة والمايونيز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t
نُشرت في
الكويت
من الجزائر...اعشق الطبخ و كل مايتعلق بالمطبخ من وصفات اواني و ديكورات... احب التنوع في الاكل كما احب اجرب وصفة من كل بلدان العالم 🌏 للتعرف على ثقافات الاكلمن هواياتي ايضا الأشغال اليدوية في اوقات الفراغ😍تابعوني على الانستغرام: cuisine.hayet
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
تسلم ايدك والف صحة وهنا على قلبك يا رب ماشاء الله روووعة حبيبتي بتشهي 😋 😍 👌 💖 💖 💖

وصفات مشابهة