في وعاء ندير اللحظة مع سكر ناعم و الماء نخلطهم بالبرا ميكسور مليح حتى يدوب السكر نخلوهم على جنب و نروحو للكراميل

الكراميل:ندوب السكر مع رشة الملح في كسرولة تكون شوية ثقيلة حتى يدب نزيد عليه الخليط الاول و نبقى نحرك حتى يدوبو دوك التكثلات و الخليط يكون على نار قليلة من بعد نصفيه و نضيفله ملعقة صغيرة عطر الكراميل