طحين, شاي قطر سميك, فستق حلبي (مفروم أو مطحون), جوز (مفروم أو مطحون), سمنة الملعقة والشوكة بحرارة الغرفة (غير ذائبة و لا جامدة), خميرة, ماء زهر أو ماء ورد, قرفة, سكر ناعم, ماء بارد جداً
فرينه (طحين), زبدة ذايبة, ملح, ماء, ماء الزهر, بيض, كاوكاو (فول سوداني) او اي نوع مكسرات, سكر ناقصة صبع, قرفة, القليل من ماء الزهر, نشاء للتوريق, زبدة ذائبة