الماسيدوان:, كمية معتبرة من الأرز الأبيض, من البازلاء والماييس, تونة زيت, مايونيز, كمية معتبرة من الشمندر, كمية معتبرة من الجزر أو الملفوف (حسب المتوفر), فلفل حار (حسب الحاجة), كمية معتبرة من الفلفل الحلو, طماطم كبيرة أو 2 طماطم متوسطة, ثوم (بين الصلصة والحميس), زيت زيتون